【源之寶 紫花鮮丹蔘100g×4包】台灣本土養生藥膳食材『丹參』

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商品介紹

丹參最早記載於《神農本草經》列為上品無毒藥材,其根部是一種中藥,在《本草綱目》也曾論述「一味丹參,功同四物」的功效。丹參主要有效成分為脂溶性丹參酮與水溶性丹酚 酸,在傳統中醫藥學多應用心腦血管相關疾病,古代醫書典籍記載丹參味苦、性微寒,活血袪淤,涼血消癰。 新鮮丹參可作為養生藥膳食材,建議於日常搭配排骨或雞肉煮湯或燉湯使用,味道清爽不會有濃郁的參味,湯的表面會有一層紅通通的紅油即為脂溶性丹參酮,亦可搭配當歸、紅棗、枸杞烹煮。 農場採自然農法栽種,堅持與自然生態共存,友善土地的方式種植。並於106年取得有機(轉型)的驗證,提供最優質與安全的新鮮丹蔘給消費者,讓每一位農場的客人都能吃得更健康 【食用建議】 1.水量大約3000ml(看個人喜好增減)。 2.食材葷素均可(肉類首推雞肉,滑嫩多汁;素食可以搭配香菇素菜,營養均衡,口齒留香)。

內容物

約100~110g/包 共4包

有效日期

見產品上標示

產地

桃園

保存方式

一份丹蔘約可烹煮一隻全雞,取出直接切片或切段即可料理。如果沒有要一次使用完,建議先分成三等份包好冷凍,約可保存半年。

保存期限

冷藏一個月;冷凍半年

使用禁忌

■ 出血性疾病慎服。 ■ 婦女經期與懷孕期間避免使用。 ■ 應避免同時使用含阿斯匹靈和其他抗凝血的藥物。

丹蔘小提醒

■丹蔘使用前稍微用水沖洗即可。 ■丹蔘切面會出現黑色部份,為氧化現象,請放心使用。 ■丹蔘旁邊會有些須根,也可以使用! ■烹煮時丹蔘可切段或切片也可以整根使用。

商家故事

農場主人游大哥是個農業門外漢,原本在大陸經商的他因為父親突然離世,決定返鄉耕耘父親所遺留下的土底,游大哥為延續父親無毒農的理念,決定以有機為目標,學習種植丹蔘、薑黃等保健作物。 農場於106年取得有機轉型期驗證,並於107年榮獲第四屆全國百大青農。游大哥以有機農產品為一生志業,守護在這塊土地上生活的生物,讓每一個到農場的客人都能吃得更健康。
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