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【源之寶 紫花鮮丹蔘100g×4包】台灣本土養生藥膳食材『丹參』
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內容簡介
丹參最早記載於《神農本草經》列為上品無毒藥材,其根部是一種中藥,在《本草綱目》也曾論述「一味丹參,功同四物」的功效。丹參主要有效成分為脂溶性丹參酮與水溶性丹酚 酸,在傳統中醫藥學多應用心腦血管相關疾病,古代醫書典籍記載丹參味苦、性微寒,活血袪淤,涼血消癰。 新鮮丹參可作為養生藥膳食材,建議於日常搭配排骨或雞肉煮湯或燉湯使用,味道清爽不會有濃郁的參味,湯的表面會有一層紅通通的紅油即為脂溶性丹參酮,亦可搭配當歸、紅棗、枸杞烹煮。 農場採自然農法栽種,堅持與自然生態共存,友善土地的方式種植。並於106年取得有機(轉型)的驗證,提供最優質與安全的新鮮丹蔘給消費者,讓每一位農場的客人都能吃得更健康 【食用建議】 1.水量大約3000ml(看個人喜好增減)。 2.食材葷素均可(肉類首推雞肉,滑嫩多汁;素食可以搭配香菇素菜,營養均衡,口齒留香)。