果園主人是百大青農的柿子哥，與妻子是農二代，繼承這片面積廣大的果園，但十幾年前開始，大家喜愛日本甜柿大過傳統牛心柿，市場開始供大於求，經由農糧署、縣政府與農會的輔導下，園區內改使用有機肥料種植柿子，並且運用新穎的『真空脫澀』技術，吃過的客人都會回頭訂購。 柿子要使用真空脫澀，在種植方式上就不可用化學肥料，且需更注重對果園的管理，目前消費者養生意識抬頭，真空脫澀的柿子外觀、口感、品質都提升許多，市場接受度愈來愈高，吃起來安心又方便，且可延長保存時間。果園為讓大家認識真空脫澀的柿子，近年積極做推廣活動，透過活動讓大家能瞭解與提高接受度。

★嚴選特級大顆牛心柿，原價800元，優惠價650元，自用滿意送禮吸睛有面子~~ ★奧丁丁推薦的三大理由 ■ 最新真空脫澀技術 外表乾爽不會粉粉的 ■ 使用有機肥料種植 脆甜又多汁 ■ 農產品生產追溯編號：1301000043 牛心柿又稱脆柿、水柿，口感香甜多汁。番路鄉是嘉義縣栽種牛心柿面積最多的鄉鎮，傳統上用石灰脫澀，使柿子外觀看起來「粉粉的」，拿在手上不舒爽，也擔心會將石灰吃下肚，降低消費者的購買意願，果園的柿子樹樹齡約50年，柿子哥在幾年前引進真空脫澀技術，並使用有機肥料種植柿子，柿子的外觀、口感、品質均大大提升，不僅方便消費者食用，吃起來也安心許多。 本草綱目記載：「柿子味乾性寒，能消熱去煩丶止渴生津丶潤肺化痰丶治療熱咳。」。柿子含有豐富的維生素C，是橘子的3～4倍，秋天是吃柿子的季節，除了日本甜柿之外，別忘了還有台灣傳統的牛心柿，牛心柿又稱脆柿，顧名思義，就是很脆的意思，以往甜度不如日本甜柿，但近幾年果園使用真空脫澀技術後，其甜度都快超越日本甜柿了，香甜多汁又爽脆，是秋天必嚐的美味，果園特別嚴選大顆的柿子，顆顆飽滿、外觀黃橙橙的，自用開心送禮美觀也有面子。 ★訂購注意事項 ■下訂後約5~7日內(不含例假日)依訂單順序出貨。 ■水果成長過程中，在大自然的洗禮下，外皮難免會有斑駁，但不影響果肉的美味喔！ ■收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將馬上為您處理。