*本組合可選擇黃金餃or麻辣餃共4包，下訂後請於備註欄填寫口味 ★口味介紹： 【黃金餃(玉米)】選擇採用市面上品質最好、價格最高的綠巨人玉米粒，為了健康與保障，我們不敢用其他品牌的玉米粒因為他們不敢標榜1.無基因改造2.無添加防腐劑3.無農藥殘留，只有綠巨人敢標榜，雖然價格貴些，但是健康才是蔣老爹的宗旨與理念。 【麻辣餃】蔣老爹自創的麻辣餃，可說是突破不可能的可能，因為市面上要做岀沒添加的麻辣醬真的是門技術，蔣老爹水餃的麻辣醬用了八種辣椒，在無加工及無任何添加下進行研磨製成粉狀，再用天然的獨家秘方拌炒熬煮，讓你們吃到麻辣的精髓麻而不辣口、香而不燥胃，這可是一門相當的技術研發心血結晶，保證一試成主顧哦～ ⊙我們的堅持⊙ 蔣老爹無味精黑豬肉水餃絕無添加味精、防腐劑、肉精、香精等任何化學添加物及色素，連麵皮都自己生產無再添加修飾澱粉、黏粉、防腐劑等。 ⊙品質把關⊙ 我們的嚴選食材如梨山高麗菜、吉安韭菜、三星蔥、當天現宰溫體豬等而清洗食材則使用高壓臭氧水清洗、浸泡，為的就是健康無負擔的飲食習慣，對於口味的追求，由於無添加味精防腐劑、肉精、香精等任何化學添加物及色素，蔣老爹的水餃都是以食材原味及獨家調配調味秘方，這樣才吃得出食材的鮮甜以及鮮味，品質絕對不容馬虎。 ⊙我們的誠意⊙ 我們的水餃ㄧ顆大小為26公克，ㄧ般市售水餃大小為16~22公克，為的就是每一口的實在口感及飽足感。我們的出發點很簡單，就是想做給自己家人、孩子吃健康的食物，也想為台灣人的食品安全以及健康盡一點心力。

【黃金餃(玉米)】麵粉、高麗菜、溫體黑豬肉(台灣)、綠巨人玉米粒、油、鹽、糖、醬油、胡椒粉、薑、五香粉 【麻辣餃】麵粉、高麗菜、溫體黑豬肉(台灣)、油、糖、香油、胡椒、紅辣椒粉、大紅枹、青麻椒、美人椒、油蔥、肉桂、五香

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台灣

冷凍保存

520g/包(20顆)；26g/顆；本組合共4包

180天

1949年，父親隨著國民政府來到台灣落地生根，在生活水平低落、以及物質缺乏的當時，憑著對家鄉口味的思念，以手工揉製麵糰，並以獨家秘方調拌餡料；因而製作出第一代蔣老爹手工水餃。而父親用著他獨門手藝做出水餃、牛肉麵、蔥油餅、鍋貼等麵食把我們五個孩子拉拔長大。 身為蔣老爹第二代，因想念兒時父親手工水餃的的滋味，進而開始研究父親的獨家口味，憑藉著記憶中的味道，我們耗時多年嘗試多種食譜終於完成父親獨家手藝滋味；為了更因應健康的飲食之道，我們抽掉了味精，更不添加化學物肉精，也不會想讓肉質變軟嫩而添加化學嫩精，連麵皮都不假他人之手一條龍製作，所以絕無防腐劑、再加修飾澱粉、Q粉等，這些都是蔣老爹無味精手工水餃的手藝傳承及堅持！ 我們相信，只要用好的食材就能做出好的食物，不必去仰賴化學物；包裝上不可能詳細一一說明，但蔣老爹秉持著做吃的要有良心，在這食安問題嚴重的年代，我們只想做自己家人敢吃的食物，而只有我們自己喜歡吃敢吃才能販售。 希望每位顧客都能吃得健康，這是我們蔣老爹無味精手工水餃最大宗旨！