【澎湖金鉤蝦仁120g×2盒】澎湖經典火燒蝦 鮮甜Q彈好滋味
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商家故事
澎湖縣為海島縣,位於台灣海峽東南方,四面環海,島嶼特多,全縣由90幾個島嶼組合而成,由於天然環境優越,且海岸線十分綿長,極盡錯綜複雜之觀,因而形成為數眾多的港灣船澳,加以本島四周礁石密佈,蘊藏著豐富的漁業資源,因此沿近海漁業與養殖漁業十分興盛。
澎湖海域海水清澈蔚藍無污染,又因年降雨量不及蒸發量,海水平均鹽度較高,所以澎湖海鮮特別鮮甜美味,遠近馳名。澎湖縣之水產養殖基本上與本島之養殖方式不同,不需抽取海水補充而是直接在沿岸,依賴海水自然汰換與淨化,甚至直接在海上以箱網從事養殖,在自然環境中成長,所以生命力自然較強勁有免疫力。
潔淨的環境,特殊的天候,孕育的水產品,品質自然優良又新鮮,只要吃過「澎湖海產」絕對讓您難忘。澎湖漁會特申辦「澎湖優鮮水產品證明標章』,方便消費大眾辨識,保證產品來自澎湖生產絕不混充,讓您在家也能享受澎湖在地美食。
內容簡介
金鉤蝦為野生的蝦種,又稱「火燒蝦」,體皆雖小但肉質鮮嫩而甜美,蝦味濃鬱,是澎湖家家戶戶冰箱中必備食材之一,以人工篩選剝殼去沙腸,烹煮之前只需簡單清洗,不論炒、炸、煮都適合,每口都吃的到大海鮮甜滋味。
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