【御皇胚芽米 2kg】來自後山花蓮百年東里碾米廠 冠軍博士米種!
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商家故事
得天獨厚覓淨土 百年稻香繫真情
東里碾米工廠位於花蓮縣富里鄉,花東縱谷的中心點。18世紀末的台灣花蓮,東里碾米廠第四代傳人宋鴻琳的曾祖父,獨具慧眼的來到花東縱谷秀姑巒溪源頭落腳,並引溪水動力椿米、打米,一畝畝的墾荒地為良田。用心關懷每一寸土地,細心照顧每一株稻苗,代代傳承曾祖父的理念,於是我們延續出了跨越一世紀的故事。
東里碾米工廠成立於清光緒26年(西元1899年),至今已是傳承五代,經營有109年的悠久歷史,從日據時代和二次大戰,未有電力時的水車動力樁米,至今佔地四千餘坪的輾製廠房和兩千餘坪的恆溫倉儲腹地;足足走了超越了一整個世紀之久,堪稱台灣最老的碾米工廠,長期受到在台日籍政要人士的喜愛,尤其是日本明治天皇更是讚不絕口。
東里碾米工廠的前身是「大莊水車」的上水車、下水車兩家碾米工廠,經歷了百年傳承,在歷經四代的經營下早以不只是一個單純的米廠,更成為花蓮、富里鄉東里地區的指標。
我們代表了一個故事,一個堅持,一個歷史,更是一則佳話。
現在我們將追求健康的好米的百年信念繼續延續下去!
http://youtu.be/YfSna3Mzmxc
內容簡介
【特色介紹】
對於三餐老是在外吃飯的人們,飲食方面過分油膩,身體時常感到負擔,不健康的飲食使身體缺乏必需的微量維生素。介紹給常外食的朋友們,胚芽米是偶爾在家享受輕食主義時的營養最佳選擇,一次補足平常膳食纖維的攝取缺口。
【食用口感】
米有胚芽更營養,纖維幫助消化御皇米碾製的胚芽米,米質比市售的口感好,煮起來較不乾柴,散發濃郁自然的胚芽香氣。
【米食評比】
Q度 :★★★☆☆
香氣 :★★★★★
黏度 :★★★★★
顆粒度:★★★★☆