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【產銷履歷龍膽石斑 - 頭尾切塊300g/包】屏東佳冬專業生態養殖 最安心的石斑魚海鮮
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內容簡介
為什麼我們推薦漾愉生態漁場的龍膽石斑? ◉接引新鮮海水,魚蝦生態混養,模擬野生環境飼養 ◉通過杜夫萊茵52項檢驗 ◉不餵食人工化學飼料,餵食活魚料(鯖魚) ◉堅持回歸自然,產銷履歷有保證 【龍膽石斑-頭尾切塊】老饕指定美味,最精華的部位! 頭部有整尾魚最好吃的魚下巴和嘴邊肉,還有比嘴邊肉更好吃的頭頂肉,是龍膽石斑的特色。尾部是運動最頻繁的部位,肉質最緊實Q彈。骨頭的確會比較多,但都很大塊,很容易把肉跟骨頭分開,習慣吃魚的大小孩可以放心吃。骨頭也可以熬湯,要熬到乳白色的程度,美味營養都不浪費。 【建議烹調方法】 漾愉的魚貨口感鮮美,沒有魚腥味,簡單料理就可以很好吃: 1.煮湯:水煮滾後轉大火將魚塊放入,煮4分鐘後關火,加蓋再悶4分鐘即完成,可依個人口味喜好加入薑或其他湯料。 2.煮粥:先將米飯和其他食材熬成粥之後,轉大火將魚塊放入,煮4分鐘後關火,加蓋再悶4分鐘即完成。 【關於龍膽石斑】豐富營養素報你知 主要的DHA、EPA及Omega-3不飽和脂肪酸,可預防心血管疾病、抗血管硬化;豐富的膠質亦可增強中老年人骨骼的堅韌性,預防骨質疏鬆及骨折,也可幫助青少年的骨骼成長。更是天然的美容聖品,使皮膚光滑有彈性,髮質烏黑有光澤。又可以活化細胞,促進神經系統傳導,有助維生素B12吸收。​ ★訂購注意事項 1.我們是小農,庫存不多,若無現貨,則需要您耐心等幾天(現撈),決不會買到放置許久不新鮮的魚,為您把關品質有保障 2.溫馨提醒:魚類商品難免有刺,龍膽石斑的魚刺較少,也很粗大,非常容易發現並剔除,在食用時請務必留意!