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【南門市場 老林記 桂花蜜蓮藕 全素(540g)】糯米軟爛蓮藕綿蜜 甜而不燥還有桂花香
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內容簡介
★我們推薦的三大理由 ■在舊南門市場以素食專賣聞名 ■江浙烹調手法融入台菜口味 ■菜色創新、多變 但烹調工序堅持考究 桂花蜜蓮藕是江浙菜的經典,在江浙不論是星級大飯店,或街邊小吃都有它的蹤跡,可見是一道相當受人歡迎的料理。此道菜最重要的就是蜜蓮藕的過程,老林記的老師傅透過火候拿捏的經驗,與蜜製的過程,將圓糯米煮的軟爛,而蓮藕仍是保持著綿密口感,加上冰糖打底、桂花提香,讓此道菜香甜不燥,吃進嘴裡有著淡淡的桂花香。想吃不用自己辛苦熬煮,老林記幫您準備好了。 我們打翻以往傳統素食的觀念,除了初一、十五外,平時也能享用到高品質的素食料理,精選高品質食材,堅持考究的烹調工序,以江浙烹調手法融入台菜口味,原來吃素菜也能如此的創新多變與美味。 ★訂購注意事項: ■本道只有菜主體,不含照片中的容器、擺盤裝飾菜。 ■圖片內容為產品料理示意圖。