【2021迎新年 台灣原味x蜜漬禮盒】蜜漬洛神+鐵觀音花生牛軋糖
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商家故事
台灣原味創辦人吳美貌,投身於原住民部落推廣有機農業轉型已有10餘年的時間,她始終相信這是一場土地復育的行動。
透過有機課程宣導,到親力親為,以行動帶領原住民開始種植有機蔬果。讓土地不再接受農藥及化肥的汙染,泥土重新散發芬芳,同時創造部落中就業機會,讓青壯人口可以重新回到家鄉工作。
關於台灣原味
我們積極鼓勵各地原住民朋友,種植祭典時才有機會享用的原生作物,一來符合當地栽種環境跟歷史淵源,二來可擴大栽種面積,讓國人有機會品嚐土生土長的原生好物,進而提高糧食自給率。
在堅持不使用化學農藥、化學肥料條件下,讓部落族人學習有機耕種與田間健康管理。
我們從宣導環境保護、協助部落農業轉型到產品整合,不斷的創造在地就業機會,引導部落農產品走入主流市場。
希望透過部落轉型所累積善用農業環境的優勢能量,帶動當地永續發展,讓留在部落的老人家築夢,讓情牽原鄉的孩子可以回鄉。
內容簡介
甜而不膩、茶香回韻的鐵觀音牛軋糖,配上蜜香洛神,酸甜可口的洛神,讓人回味無窮。
蜜漬洛神
洛神花與砂糖、蜂蜜調和浸漬,放入滾筒裡慢速醱酵21 天,讓整朵洛神花和蜜糖反應達到平衡,自然醱酵形成的酸甜爽脆蜜漬洛神花。
鐵觀音烏龍牛軋糖
在地栽植,乾淨無毒的九號花生;古法的麥芽、優質的奶油、再加上鐵觀音烏龍茶末,入口濃郁的奶香花生香,咬嚼吞下後,喉間茶韻悠長不絕。