隱身於豐原小巷道內，味榮醬油味熟成近70年，那種厚酣香純的滋味隨著歷史細火慢燉，敖叔台灣第一個有機味增與有機黑豆醬油的品牌。創辦人許火烈先生於民國43年創立中臺灣首家專業釀造生產工廠。以台灣優良農作物製作味增、醬油與醬菜產品。民國69年許宗琳先生接任，導入黑豆醬油與蔬菜醃製罐頭的生產線。第三代許立昇先生更將製程標準化，成功導入「食品安全」與「有機概念」，塑造不同以往之傳統產業形象。 味榮為推廣台灣釀造文化精神，成立全國第一座味噌釀造文化館。其建築物採用綠建築概念建造，館內陳列百年古董級衫木桶、製麴木麴盒等，且介紹早期釀造食物源由、歷史與種類，有助於民眾認識味噌及多種釀造類食品，為民眾提供更安全、豐富、健康的廚房醬料選擇。

禮輕情意重，讓送禮的＂醞＂味，無限蔓延 還記得古時候送禮的紅包巾，正是代表著４０—５０年代台灣艱鉅年代常用送禮的代表，除了可以保溫更能包住美味，含藏著一份幸福感，也代表著送禮人的最滿的心意。 讓收禮的人環抱著送禮的〝醞〞味，溫暖了心房，而這份讓人感動又驚喜的禮盒就是—味榮『有機醞味』禮盒。 【有機素蠔油】 1.新鮮原料洗滌蒸煮後，採純手工製麴180天自然發酵，絕非化學醬油。 2.使用有機黃豆(美國)和有機小麥(澳洲)為主原料製作，味道香甜甘醇。 3.有機製成不添加化學成分，不含糖精以及人工色素。 4.通過采園生態驗證有限公司驗證，有機驗證字號: 1-008-131106。 【有機達人味噌】 1.嚴選有機驗證原料，熟成3個月以上，追求更香醇甘甜、無負擔的健康味噌！ 2.通過采園生態驗證有限公司驗證，有機驗證字號: 1-008-131106。 3.製程無添加化學成份，會因時間越久色澤會越深，但是風味更佳！ 4.本產品不含防腐劑及不含人工化學添加劑。開封後請冷藏！ 備註說明:全素 皆使用非基因改造黃豆 【有機鳳梨豆豉】 1.精選台灣本土鳳梨，與市面販售產品相較下，鳳梨肉質較飽滿，且含豐富原汁。 2.古法釀造、香醇濃郁，適合多種料理方式，尤其蒸、煮、悶更為料理添加美味點綴。 3.不添加色素及其他化學藥劑、防腐劑，享受美味之餘，也可以吃的健康。 4.適合各種料理搭配，口感清甜不油膩，鳳梨亦可幫助開胃，素食者可食用。