【年節伴手禮 有機醞味B組禮盒】有機素蠔油+有機達人味噌+有機鳳梨豆豉
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商家故事
隱身於豐原小巷道內,味榮醬油味熟成近70年,那種厚酣香純的滋味隨著歷史細火慢燉,敖叔台灣第一個有機味增與有機黑豆醬油的品牌。創辦人許火烈先生於民國43年創立中臺灣首家專業釀造生產工廠。以台灣優良農作物製作味增、醬油與醬菜產品。民國69年許宗琳先生接任,導入黑豆醬油與蔬菜醃製罐頭的生產線。第三代許立昇先生更將製程標準化,成功導入「食品安全」與「有機概念」,塑造不同以往之傳統產業形象。
味榮為推廣台灣釀造文化精神,成立全國第一座味噌釀造文化館。其建築物採用綠建築概念建造,館內陳列百年古董級衫木桶、製麴木麴盒等,且介紹早期釀造食物源由、歷史與種類,有助於民眾認識味噌及多種釀造類食品,為民眾提供更安全、豐富、健康的廚房醬料選擇。
內容簡介
禮輕情意重,讓送禮的"醞"味,無限蔓延
還記得古時候送禮的紅包巾,正是代表著40—50年代台灣艱鉅年代常用送禮的代表,除了可以保溫更能包住美味,含藏著一份幸福感,也代表著送禮人的最滿的心意。
讓收禮的人環抱著送禮的〝醞〞味,溫暖了心房,而這份讓人感動又驚喜的禮盒就是—味榮『有機醞味』禮盒。
【有機素蠔油】
1.新鮮原料洗滌蒸煮後,採純手工製麴180天自然發酵,絕非化學醬油。
2.使用有機黃豆(美國)和有機小麥(澳洲)為主原料製作,味道香甜甘醇。
3.有機製成不添加化學成分,不含糖精以及人工色素。
4.通過采園生態驗證有限公司驗證,有機驗證字號: 1-008-131106。
【有機達人味噌】
1.嚴選有機驗證原料,熟成3個月以上,追求更香醇甘甜、無負擔的健康味噌!
2.通過采園生態驗證有限公司驗證,有機驗證字號: 1-008-131106。
3.製程無添加化學成份,會因時間越久色澤會越深,但是風味更佳!
4.本產品不含防腐劑及不含人工化學添加劑。開封後請冷藏!
備註說明:全素 皆使用非基因改造黃豆
【有機鳳梨豆豉】
1.精選台灣本土鳳梨,與市面販售產品相較下,鳳梨肉質較飽滿,且含豐富原汁。
2.古法釀造、香醇濃郁,適合多種料理方式,尤其蒸、煮、悶更為料理添加美味點綴。
3.不添加色素及其他化學藥劑、防腐劑,享受美味之餘,也可以吃的健康。
4.適合各種料理搭配,口感清甜不油膩,鳳梨亦可幫助開胃,素食者可食用。