【佳節伴手禮 有機醞味A組禮盒】有機黑豆減鹽蔭油露+有機細味噌+有機五榖味噌

【佳節伴手禮 有機醞味A組禮盒】有機黑豆減鹽蔭油露+有機細味噌+有機五榖味噌

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商品介紹

禮輕情意重,讓送禮的"醞"味,無限蔓延 還記得古時候送禮的紅包巾,正是代表著40—50年代台灣艱鉅年代常用送禮的代表,除了可以保溫更能包住美味,含藏著一份幸福感,也代表著送禮人的最滿的心意。 讓收禮的人環抱著送禮的〝醞〞味,溫暖了心房,而這份讓人感動又驚喜的禮盒就是—味榮『有機醞味』禮盒。 【有機黑豆減鹽蔭油露】 1.使用有機黑豆(中國)、有機砂糖(巴西)、有機糯米(台灣)為主原料精製。 2.台灣第一支從黑豆品種的嚴格篩選、浸泡蒸煮,下麴菌製麴,清洗拌鹽,加上粗鹽封缸,黑豆在陶甕日曝蔭製180天,讓醬油麴菌在缸中因為時間與溫度的高低起伏,慢慢將一粒粒黑豆中所蘊含的營養與精華激發出來,成為日後一滴滴濃醇的黑豆原汁。 3.黑豆醬油別於一般黃豆醬油傳統在地風味,更適合中式料理。 4.料理方法: 廣式撈麵. 川燙時蔬. 炒麵. 紅燒料理 5.通過采園生態驗證有限公司驗證,有機驗證字號: 1-008-131106。 ◎黑豆使用量: 多 (優級口感) 釀造熟成期: 180天。 【有機細味噌、有機五殼味噌】 1.採用美國有機黃豆、台灣有機米為主要原料。 2.味榮七十年味噌釀造經驗製作,熟成一個月以上,口感更勝於一般市售有機味噌。 3.製作原料含有大地養生與有機五種雜糧,除了醍醐味香濃郁外,並具有一份特殊的雜糧香味,既健康又營養! 4.本產品不含防腐劑及不含人工化學添加劑。開封後請冷藏!製程無添加化學成份,會因時間越久色澤會越深,但是風味更佳。 5.通過采園生態驗證有限公司驗證,有機驗證字號: 1-008-131106。

內容物

有機黑豆減鹽蔭油露 320ml×1瓶 有機細味噌500g×1盒 有機五榖味噌 500g×1盒

成份

有機黑豆減鹽蔭油露:有機黑豆(中國)、水、有機砂糖(巴西)、鹽、甘草。 有機細味噌:有機黃豆(加拿大)、有機白米(台灣)、鹽 有機五穀味噌: 有機黃豆(美國. 加拿大). 有機米(台灣). 有機糙米(台灣). 有機小麥(澳洲). 有機燕麥(澳洲/加拿大)

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

保存方式

本產品不含防腐劑及不含人工化學添加劑。開封後請冷藏!

商家故事

隱身於豐原小巷道內,味榮醬油味熟成近70年,那種厚酣香純的滋味隨著歷史細火慢燉,敖叔台灣第一個有機味增與有機黑豆醬油的品牌。創辦人許火烈先生於民國43年創立中臺灣首家專業釀造生產工廠。以台灣優良農作物製作味增、醬油與醬菜產品。民國69年許宗琳先生接任,導入黑豆醬油與蔬菜醃製罐頭的生產線。第三代許立昇先生更將製程標準化,成功導入「食品安全」與「有機概念」,塑造不同以往之傳統產業形象。 味榮為推廣台灣釀造文化精神,成立全國第一座味噌釀造文化館。其建築物採用綠建築概念建造,館內陳列百年古董級衫木桶、製麴木麴盒等,且介紹早期釀造食物源由、歷史與種類,有助於民眾認識味噌及多種釀造類食品,為民眾提供更安全、豐富、健康的廚房醬料選擇。
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