【山田大叔 加拿大熟凍舒肥龍蝦325g/尾】肉質鮮甜Q彈 可多元料理超方便!
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商家故事
山田大叔愛吃魚,所以乾脆自己進口魚,精選全球優良產區的各式海鮮商品,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~
大叔從市場買魚到現在自己蓋凍庫、自己進口魚,少去中間通路費用、少去奢華包裝、少去廣告費用,就是給您高品質的好東西,簡單就是物美價廉。
內容簡介
生長在加拿大冰冷海域的波士頓龍蝦,有一對大龍蝦鉗而聞名,外殼堅硬、肉質緊實甜美。龍蝦因蛋白質含量高,如果用超過攝氏 60 度的高溫蒸煮,蛋白質會硬化導致肉質變硬,浪費了天生的滑嫩口感。
但若用舒肥方式,烹煮時間拉長,受熱均勻,既可維持龍蝦完美的的口感,也能鎖住龍蝦的鮮甜美味。
退冰即可享用,也可涼拌沙拉、焗烤等多種不同料理方式。