【烏魚子故鄉-雲林縣口湖】 雲林口湖鄉是台灣養殖烏魚子的大宗產地，鄉內的成龍溼地有豐富的生態資源，環境乾淨無汙染，常是候鳥們的中繼站。 【百年傳統美味】 祖父林金主是製作烏魚子的老師傅，遵循古法製作，嚴謹的職人精神在口湖鄉口碑相傳。 【傳承接棒，創新革命】 祖父林金主退休後，由第二代接手，遵循祖父的古法技藝製作烏魚子。為了突破傳統產品與銷售方式的限制，第三代2013年在傳承與創新中孕育出即食包，秉持安心食用的標準，製作出［一口鱻烏魚子］。 經採卵、綁線、清洗、去血、鹽漬、脫鹽、壓平、整形、乾燥、再整形等，直至完成成品 每一道嚴格謹慎的工序，每一次不妥協的堅持，全都是為了給您最佳品質的保證。

本商品為雙層禮盒，上層為烏魚子，下層為古樹普洱茶餅，茶餅可選擇2011年勐海醇香(熟茶)或是2011年8831(生茶)，下單請於備註填寫。 -關於烏魚子- 精選三年-四年養殖而成烏魚魚卵，加工過程繁瑣，每個環節都有時間限制，清洗後抹鹽開始到清洗、整型、日曬，依據烏魚子的大小做個別處理。 因為曝曬時間較長，受氣候條件影響，烏魚子的顏色、口感、濕度等每片都會有差異，採用台式冷風乾燥無塵室，恆溫控制在18°C-22°C製作，降低30%的鹽鈉含量，為美味與健康把關。 -關於古樹茶餅- [2011年勐海醇香] 經典熟茶，選用勐海大葉種曬青毛茶，經傳統製作工藝製作而成，餅型端正，鬆緊適中，湯色紅濃明亮，滋味滑順，入口香甜厚滑，隨著時間的陳化，越陳越香。 [2011年8831] 經典生茶，選用勐海大葉種曬青毛茶，經傳統製作工藝製作而成，餅型端正，鬆緊適中，湯色橙黃明亮，滋味平和溫潤，入口甜潤回甘，隨著時間的陳化，越陳越香。