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【買了梅~ 阿岳哥的手採無毒青梅10斤裝】梅子籽小肉厚又硬酸度高 釀酒Q梅都適合
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內容簡介
★阿岳哥青梅為七分熟出貨,約10~50元硬幣大小~~ ★奧丁丁推薦的三大理由 ■ 二青品種 果型不大 但籽小肉厚 ■ 平均樹齡約40年 顆顆費工手採 ■ 連6年農藥殘留檢驗 未檢出 阿岳哥種的青梅為二青品種,特色是果型較小,但籽小肉厚又硬,果味酸度較高,非常適合做加工梅子,因果肉硬,醃製成Q梅、脆梅的果肉不會軟軟爛爛的、Q度夠味道濃郁才好吃。 果園以草生栽培、友善方式管理,完全不使用農藥,加上是二青品種,讓阿岳哥的青梅成了加工廠的首選,但每年還是會預留一些給喜歡手作醃梅、釀酒的朋友。 一年一度的梅子季又來了,您今年買了梅~~ ★訂購注意事項 ■下單後約2週內到貨(不含假日)。 ■因為不噴農藥種植,青梅外皮偶有些許紅斑,並不影響梅子的硬度與風味。 ■若要釀酒醋使用,建議開箱通風放室溫約2~3天讓其成熟轉黃,釀造風味更好。 ■收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。