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【黑麻油】堅持不加化學藥劑萃取 補身體的好伙伴!
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內容簡介
再冷冽的寒冬中來一鍋麻油雞或是薑母鴨,一定香到不行,中國人真有智慧,懂得用麻油爆薑來補身體,由於麻油在爆薑時會產生次亞麻仁酸,保護產後媽媽的子宮,也照顧著寒冷體質的身體,很多人覺得吃太多由會造成膽固醇過高或是高血壓,其實那是因為選到不好的油或是製油過程不當才會發生,好的黑麻油具有天然抗氧化劑的維生素E,不但可以融化膽固醇還可以防止血管硬化,最重要的是皮膚有養份就不易老化長皺紋及黑斑,怎樣!終於可以毫無罪惡感的吃麻油雞了吧! 好的黑麻油是把黑芝麻炒熟再壓榨做成香噴噴的麻油,但要炒到多熟呢?為了保持清香及營養,我們炒到嫩熟8-10分熟,如此一來食用時也比較不易上火;至於壓榨嘛:由於我們有百年的歷史加上自己研發的冷壓設備,所以每一滴都精純,堅持不加化學藥劑萃取提煉,所以保留了自然的甜份,加入食物中不必加味精,自然又健康。