為什麼我們推薦鵝姐的野薑花粽？ 1.自種自用野薑花，無農藥、溪水灌溉 2.嚴選新竹在地新鮮食材，當日直送 3.自製原味豬油、油蔥做天然調味 4.堅持無味精、少油少鹽好健康 【招牌野薑花粽】 銷售排行第一名的招牌野薑花粽，用自己種植的天然野薑花葉包覆香氣四溢的米飯，無味精、低油脂、改三層肉為瘦肉，承襲祖傳野薑花落地生根，根末的秘方結合現今有機植物萃取技術，利用野薑花根莖研磨薑粉取代味精。在蒸熟過程野薑花葉的味道會滲入米飯中，再加上是使用檜木桶蒸籠，使粽子風味相當特殊，是大家記憶中熟悉的老味道！ 【鵝姐記憶中的野薑花粽】 鵝姐記得小時候，外婆及媽媽就住在油羅溪橋頭旁三合院的農家，這裡好山好水，因為生活清苦，食物都是就地取材，最愛的點心就是阿婆包的野薑花粽，天然又清香，這也是客家族群對於現有資源的珍惜。 野薑花不妖艷，相當樸實，它的要求不多，於大自然中不需農藥、有土有水就可以生長得很好，這正代表著客家人勤儉持家、刻苦耐勞的精神！ 【特殊榮耀】 1.本店榮獲GSP認證合格 2.榮獲經濟部商業司最佳產品獎"全國最大野薑花粽" 3.內灣野薑花粽領導第一品牌，人氣伴手禮首選 4.經濟部輔導推薦示範店 ★注意事項： 1.下單請於備註選擇葷/素，若無特別註明皆以葷粽出貨。 2.招牌野薑花粽較小顆，故以20入/組為出貨單位

招牌野薑花粽20顆入；75g/顆

葷粽：白米、香菇、瘦肉、菜脯、薑花粉、野薑花葉包製 素粽：白米、素肉、素火腿、香菇、菜脯、薑花粉、野薑花葉包製

新竹內灣

冷藏2天(5˚C以下)；冷凍15天(-5˚C以下) 為確保新鮮，請儘早食用完畢

粽子已是熟食不需退冰，用電鍋(2碗水)或是蒸籠、蒸鍋，注入食用水500cc，蒸20-30分鐘，觸摸鬆軟即可食用。

鵝姐野薑花粽，是我們傳承六十年的古早味。 透過媽媽的記憶巧思，加上婆婆傳授炒製功夫，承襲祖傳野薑花落地生根，根末的秘方結合現今有機植物萃取技術，利用野薑花根莖研磨薑粉取代味精，並建立SOP作業規範。 堅持不加味精、防腐劑及人工添加物，精選相關食材，含有本地自產香菇、黑豬肉、菜脯與薑粉，加上炒過的糯米，用飯熷蒸熟，再以野薑花葉包藺草綑綁，放入蒸籠蒸約十分鐘，讓野薑及木香滲入米飯，製作出風味獨特的粽子。