【富粿滿堂 偶遇芋頭糕x1+港式蘿蔔糕x1】傳統風味 大火蒸炊的好滋味

【富粿滿堂 偶遇芋頭糕x1+港式蘿蔔糕x1】傳統風味 大火蒸炊的好滋味

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商品介紹

偶遇芋頭糕 喜愛芋頭的你,不容錯過的選擇。吃得到刨成粗條狀的芋頭,簡單用小火煨煎,濃郁的芋頭香氣整個撲鼻而來,或以隔水加熱,滿滿的芋頭香味更是讓人無法抗拒。選用中部的芋頭刨成絲狀,真材實料,繁複工序卻能吃到食物最自然的美味。 港式蘿蔔糕 選用南部鄉下小農自耕的多汁蘿蔔,遵循阿公古法繁瑣工時製作,蝦米爆香後,拌炒紅蔥肉燥,以豚骨高湯煨在來米漿,大火蒸炊方式製成。採用真空包裝以減少細菌孳生,濡軟不硬,好吃的菜桃粿絕對讓您驚呼連連。

內容物

芋頭糕 1入(700g + -5%) 蘿蔔糕 1入(700g + -5%)

有效日期

見產品上標示

成份

芋頭糕:芋頭、水、在來米、豬肉(台灣)、豬油(台灣)、紅蔥頭、金鉤蝦、鹽、蔗糖 蘿蔔糕:水、白蘿蔔、在來米、豬肉(台灣)、紅蔥頭、蝦米、鹽、蔗糖

保存方式

冷藏5-7度14天

商家故事

傳承至南瀛 / 飄香一世紀 ​ 延續阿公『李助』的招牌,於民國九十六年正式申請註冊商標,助仔碗粿已經已傳承到第四代,精心著重在包裝的完整性,製作過程完全遵古作法,食材的挑選,料理的準備都不假手他人,保留著家傳炊粿手藝,同時也推出新產品。讓老字號的美味持續飄香 。 源起追朔 / 阿公自慢的老台灣味 身居台南縣中心腹地的麻豆,早期為平埔族「蔴荳社」的聚落所在,荷據時代就以「Mattau」來稱呼.水堀頭為早期蔴荳社之位置,由於倒風內海港的關係,憑藉著地勢之便,許多舟船在此熙來攘往,後來由於地勢的轉變,蔴荳港漸漸變成內陸,喪失了商務運輸之便的蔴荳,經濟蕭條、地方沒落大不如前。 這時務農的父親剛好被牛車壓傷而無法行走,大正八年身為獨子的李助,只好肩挑扁擔提著母親所炊製的碗粿,走遍大街小巷叫賣。等到市場集結成型時,騎著三輪車,到市場邊的空地設攤販賣。 民國三十九年,中央市場成立後才正式掛牌販賣碗粿,生意甚佳,「助仔碗粿」的名號不逕而走。也因此靠著一間小小的店舖把一群兒女們拉拔長大。 經典的風味不僅要保存精髓 更要延續風骨 包裝容器與食品營養標示均符合衛福部公告之規定,皆遵守食品安全衛生管理法規。完整性的宅配包裝,符合國家認證合格可直接加熱容器。保留著家傳炊粿手藝,讓老字號的美味持續飄香。
精選推薦 1 則評論
A.T.
芋頭糕+蘿蔔糕都很到味 商家很專業又用心
2022-03-04