市集選單
市集購物車
搜尋市集商品
【有機番茄果醋】謝謝農場精製 南投產原汁原味!
550
TWD
賣出 3
訂閱 (省5%)
單次購買
客服專線:(02)77276533
share_icon
配送頻率
每次配送
訂閱期數
訂閱日期 -
(每週到貨,共配送次)
note若出貨期間異動,將會另行通知
總運費 TWD (TWD /次,共次)
省TWD 總金額550
訂閱
Free shipping for orders over TWD 2000 and flat shipping fee TWD 150 for orders under.
客服專線:(02)77276533
share_icon
加入購物車
立即結帳
內容簡介
消費者和農場的作物,不知怎的,常常呈現一種對立的狀態, 當番茄產不出來時,訂單一直來,只好說抱歉!要等待還是取消訂單? 等到辛苦種植結實累累時,到處詢問卻乏人問津,只好掛在樹上任其凋零或腐爛,去年這個現象特別嚴重,於是遵行古法,將它採下釀成番茄果醋。 清洗乾淨後陰乾(不能曝曬、也不可以帶水氣),每一顆劃一刀,天啊!幾萬顆要劃到什麼時候,只好放進果汁機讓它絞碎,再一層番茄一層糖的堆進甕中,加入有機米醋,每天攪拌又在上層鋪糖,經歷三個月後撈起番茄渣,又靜置了1年,終於釀成了番茄果醋,由於使用了有機黑糖,所以呈現了深咖啡色。 我們使用的有機米醋是由「雪香」製作的,雪香畢業於國立藝專,從事藝術工作多年後,參與921救災,愛上南投的好山好水,買下一片梅園開始有機耕種,自己蓋房子住,創十方芽養生醋工坊,是一位愛護山林重視有機的奇女子。