【一期一會 相約在中秋 玫瑰老梅酥禮盒】支持原鄉良食生產 盼望農人安心做農事

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商品介紹

★預計於8月上旬,依訂單順序出貨。 在島嶼南部的深山裡,有個梅的原鄉。 布農族人放下獵刀,拾起農務,不改率真的性, 放著梅樹給老天養,長得滿山遍野都是。 物產是豐盛的,出路卻困難重重。 原就山高水遠,八八災後南橫寸斷,交通更是不達。 路斷了,流通也斷了,整個山頭的梅子就這樣坐困山林, 年年看盤商臉色,看這一斤幾塊錢的梅,夠不夠付採收的工。 事再難,總有有心人願意的;從十餘年前開始, 便以公平價格大量收購高雄甲仙、桃源、那瑪夏一帶的無毒青梅,陳釀成老梅。 台灣原味有緣遇見這樣的好物產好心意,一本支持原鄉良食生產的初衷,將老梅再製成酥,透過共同推廣,支持在地保價保量收購,盼望著農人在自己的土地上安心做農事,不愁憂販售與加工。 來自高雄深山的無毒青梅,經過十年緩慢與糖交融,青澀的酸韻已經時間盡數磨去,轉為熟成而圓滿的甜;調以陳十年果醋,酸甜的口感,老梅的陳韻,搭配上埔里山形玫瑰的芬芳,融合在口口酥香,沏一壺茶,悠然時光匆匆度過。

內容物

48克x10入 (一盒附提袋一只)

有效日期

見產品上標示

成份

玫瑰老梅餡(冬瓜、麥芽糖、玫瑰醬、糖、老梅果醋)、荷蘭進口之無鹽發酵奶油、日本麵粉、糖、蛋

保存期限

45天

商家故事

台灣原味創辦人吳美貌,投身於原住民部落推廣有機農業轉型已有10餘年的時間,她始終相信這是一場土地復育的行動。 透過有機課程宣導,到親力親為,以行動帶領原住民開始種植有機蔬果。讓土地不再接受農藥及化肥的汙染,泥土重新散發芬芳,同時創造部落中就業機會,讓青壯人口可以重新回到家鄉工作。 關於台灣原味 我們積極鼓勵各地原住民朋友,種植祭典時才有機會享用的原生作物,一來符合當地栽種環境跟歷史淵源,二來可擴大栽種面積,讓國人有機會品嚐土生土長的原生好物,進而提高糧食自給率。 在堅持不使用化學農藥、化學肥料條件下,讓部落族人學習有機耕種與田間健康管理。 我們從宣導環境保護、協助部落農業轉型到產品整合,不斷的創造在地就業機會,引導部落農產品走入主流市場。 希望透過部落轉型所累積善用農業環境的優勢能量,帶動當地永續發展,讓留在部落的老人家築夢,讓情牽原鄉的孩子可以回鄉。
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