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【進出口日本直送!2021 台南龍眼肉(龍眼乾)600g裝】以古法燻製有機龍眼 漢方直接吃都方便

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$1,800
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商品介紹

阿公留下的梅園位於以梅聞名的梅嶺風景區,現在傳至第三代,阿貴常年採草生農法種植,並通過有機認證,強調與大自然為鄰、與生物共存的理念,在自然的環境中,孕育健康的農產品,農園常見穿山甲、爬蟲類、昆蟲等,阿貴不會去驅離他們,而是非常開心的歡迎他們,地面雜草、特色中草藥、蕨類繁生。 龍眼乾為以古法燻製而成,透過最短五天四夜、最長七天六夜的日以繼夜的翻動、火侯控制,且使用龍眼木燻帶殼的新鮮有機龍眼,是台灣最古老的龍眼乾烘焙方式,已漸漸失傳,與其他國家使用的去殼烘製龍眼肉的方式完全不同。 帶殼燻製法能將龍眼肉的營養在殼中透過時間的粹煉,慢慢鎖在果肉內,龍眼肉顏色會呈現褐黑色,且帶有一股淡淡的龍眼木燻製的香氣,這是機器單純烘乾龍眼肉法所無法比擬的,正是滋補養生最簡單的隨身物。 可泡茶喝、直接吃,或放入燉湯內一起燉,都非常方便,常溫不受潮可保存一個月,若冷藏可保存約一年,但仍建議趁新鮮儘快食用完畢。

內容物

一盒600g

成份

龍眼肉(無添加糖)

產地

台南

保存方式

常溫不受潮可保存一個月,若冷藏可保存約一年,但仍建議趁新鮮儘快食用完畢。

商家故事

梅園位於以梅聞名的梅嶺風景區,海拔約300~600公尺上下,主要種植青梅,從民國36年阿貴的阿公開始拓荒開墾種植梅樹,到現在由第三代阿貴接手,每年元旦至元月底400多顆梅樹梅花盛開,山頭似白雪紛飛,雲霧籠罩時,有如仙境般。 阿貴堅持採草生農法種植,有機經營管理,與自然為鄰、與生物共存,在天然的環境中,孕育健康的農產品,並於103年開始,取得有機認證(環球有機認證:UCS-OA-11010),有機的梅園裡還種植香蕉、破布子、龍眼、水柿、芋頭等等,讓非梅子產季時,能有其它農產做為涵養土壤、充實養份。所有農產都為有機,且為當季作物,順應天時,不用化肥強迫生長。 農園主人阿貴:「我們生活在文明的社會,吃已不再是問題,但如何吃的健康才是非常重要的課題。」,阿貴堅持用心種,才敢開心賣,良心才過的去。
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