【黑糖道 - 職人黑糖300g/袋x2入】傳承阿嬤手作黑糖的溫度,是家的味道

【黑糖道 - 職人黑糖300g/袋x2入】傳承阿嬤手作黑糖的溫度,是家的味道

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商品介紹

採古法煉製+科學製程,我們的黑糖外觀呈天然結晶體、大小不規則,顏色呈淺黃或褐色,香濃且自帶焦香,甜而不膩不反酸且回甘。 全台最好頂級黑糖,可直接當糖果食用,榮獲2021A.A全球純粹風味評鑑2星及2020世界品質評鑑大賞銀牌獎。 【建議使用方式】 1.直接食用 2.可加入咖啡、各式飲品或直接沖泡 3.可調理甜點及菜餚 身為台灣最多國際認證的黑糖製造商,我們有3點使命不容妥協: 1.食品安全:美味與安全缺一不可,而且訴求天然無添加及健康導向,在台灣有超過百間以上的飲料食品烘焙等業者跟我們合作。 2.品質保證:不停追求多項國際認證,不但要立足台灣,更要將台灣的優質黑糖介紹給全世界。 3.傳承發展:我們的黑糖是源自於上上代所保留的傳統滋味,除了要保存更要帶動台灣黑糖產業升級與復興 ,並善盡企業社會責任與回饋社會。 黑糖道創始於2009年,陸續獲得國際的多項認證,包括: 2021 世界品質評鑑大賞金牌獎 2021 A.A全球純粹風味評鑑2星與3星 2020 世界品質評鑑大賞銀牌獎 2020 A.A全球純粹風味評鑑2星 2020 HACCP認證 2020 ISO 22000:2018認證 2019 台灣清真認證 2019 印尼MUI清真認證 2019 A.A無添加三星認證

內容物

職人黑糖300g/袋;共2入

有效日期

見產品上標示

成份

蔗糖、紅糖(蔗糖、糖蜜)

產地

台灣

保存方式

封緊夾鍊袋常溫保存

保存期限

二年

商家故事

世界唯一A.A全球純粹風味評鑑三星 新台灣之光黑糖道醇黑糖蜜 2021年度A.A全球純粹風味評鑑甫於3/15公布結果,黑糖道的醇黑糖蜜不負眾望拿下三星評鑑,更是全世界唯一黑糖蜜獲得認證的產品;醇黑糖也繼2020年後再度拿下二星評鑑。證明黑糖道的產品足以立足台灣、放眼世界! 黑糖道創始於2009年,陸續獲得國際的多項認證,包括2019台灣清真認證、2019印尼MUI清真認證、2019 A.A無添加三星認證、2020 A.A全球純粹風味評鑑2星及2020世界品質評鑑大賞銀牌獎。而2021年度A.A全球純粹風味評鑑中,醇黑糖蜜及醇黑糖也雙雙獲得三星及二星的肯定。 產線採取現代化的製糖技術,像是GHP衛生規範、人員及環境專職人員管理、產線無塵化、定期機具保養及汰舊換新,並自設品檢室定期進行菌數檢測,包括原料、成品、環境、設備,每季送SGS進行第三方檢驗比對,確保消費者能夠吃得安心。 黑糖道的醇黑糖採用古法煉製原理加上科學製程,生產出天然結晶體、大小不規則,並帶有淺黃褐色的外觀,與市面上常見的黑糖不同,最大的特色就是氣味香濃帶焦香,吃起來甜而不膩且回甘且含有多種微量元素可補充人體所需的營養;黑糖道的黑糖蜜,也是透過現代化且安全的製程,調配出最佳口感的琥珀色糖蜜,保留了應有的香氣之外,更方便使用,不論是家庭或是商用都提供了快速且方便的選擇。
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