【金緗雞 母雞半隻切塊800g】吃玉米長大的雞 金皮Q彈油黃多汁

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商品介紹

★雞隻於天然環境下快樂長大,更是比一般土雞足足多出一個月的飼養期 ★玉米雞品質有別於一般土雞,膠質成分高,口感清爽不油膩 此產品已經過切塊處理,讓您更方便進行料理。 來自嘉義阿里山下的放牧土雞,金皮Q彈、肉質緊緻、油黃多汁! 此產品為生食產品,完全退冰後即可按照個人喜好進行烹飪。 玉米雞母雞,害羞怕生,脂肪較多口感更為細緻,製作鹽水雞、甘蔗雞、三杯雞的最佳選擇。

品種

獨立山玉米雞

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

規格

切塊半雞(母雞)重量約800g±10%,因雞隻生長過程為自然放養,雞隻重量皆會有些許誤差。

保存期限

冷凍可保存12個月

商家故事

「有隻住在阿里山腳下的金緗雞」於難忘的2020年成立。 秉持著回饋家族與家人的初衷,承諾把最好的玉米雞產品帶給身邊的每個人,以「創新概念融合傳統好滋味」不單只是傳承經典味道,更在經典中賦予現代風味,創造讓人想一再回味的玉米雞料理。 創辦人離開台北回到家鄉成立嘉竹商行,因親人相繼離開,無法傳承長輩的廚藝,希望能重現記憶中的味道,並能傳承下去。藉由這個機會從北部回到嘉義,也能夠有多點時間陪伴家人。從小到大的好友家中三代在嘉義專門飼養玉米雞,常常在聊天過程中談論對生活、以及夢想的想法,一句好友簡單的「你該回來了吧?」讓創辦人有了返鄉的念頭,進而決定創立品牌-有隻住在阿里山腳下的金緗雞。 玉米雞(文昌雞)是由法國配送來台培育的雞種,從一開始的5隻種難經歷15年間不斷的細心照顧,並且不斷調整飼養方式,從原本的5隻蛻變成上萬隻的規模。 玉米雞肉感Q彈細緻,皮薄多汁不油膩。以前家人常使用玉米雞料理不同的佳餚,所以決定要推廣玉米雞讓更多人品嘗、認識,藉此開始了金緗雞的創業之旅! 從產地開始到產品的研發,一步一步的將金緗雞系列商品量產,藉由這些產品讓更多的人品嘗到的不僅是美味又健康的金緗雞,還有一份思念。 來自台灣阿里山腳下的自然放養,單一農場來源,用心照顧堅持富養超過120天,給雞隻最好的,雞就好吃!
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