【天和鮮物 澎湖肉鯽300g】平價美味的國民小鯧魚

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商品介紹

✪由於受疫情影響,下單後約1~2週內到貨,造成不便敬請見諒,感謝您的耐心等候~ 「西北雨,直直落,鯽仔魚,欲娶某~」描寫在台灣童謠-西北雨裡的詼諧歌詞,恰恰地把被稱為肉鯽仔的肉魚描寫的生動又逗趣。 確實肉魚的體態小巧可愛,因著是白鯧魚親戚的緣故,所以在體型上也是如同鯧科一樣帶著美麗弧度的圓型。 唯二不同的是,肉魚較像似一枚橫躺的古代橢圓型硬幣,在價格方面也更加地平易可親,因此被稱作國民小鯧魚。 論鮮度及品質的話,當然首推台灣澎湖現捕急凍的近海肉魚為最佳的選擇。 每尾肉魚約莫10~20公分,扁扁的身體裡有比你想像更豐厚的魚肉深藏在其中。 通常小型魚會給人一種剌多而乾癟的印象,但這小小的肉魚除了中間的骨幹之外, 輕輕地將背鰭拉起就會把一整排短短的軟剌一併提了起來,剩下的就是鮮美多汁, 還帶有脂肪的雪白魚肉,足夠你一口鮮魚一口白飯地享用。 訂購注意事項 ◎確認訂單後- 1.星期一-五中午12:00前訂購,隔天到貨。 2.例假日不出貨。 ◎庫存以實際下單時間為準,如有缺貨情形,奧丁丁客服會與您聯繫到貨時間。 ◎收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。

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內容物

300g/包 ◎產品圖片僅供參考,產品依重量分裝,內容物會有3~4尾不等。

製造日期

見產品上標示

產地

澎湖

保存方式

◎負18度C以下冷凍保存。 ◎產品皆為真空包裝,解凍後不可再放回冷凍庫冷凍以免破壞產品鮮度。 ◎建議解凍方式- 1.前一天可轉放置於冷藏。 2.包裝免開洞,直接流水解凍。 3.連同包裝泡水。

商家故事

珍惜生命的良心事業   天和生物創辦人劉天和,在2000年曾罹患大腸癌,前後進出手術室八次。在術後復健時,醫師建議他只能食用好消化的魚肉當做蛋白質來源。但在當時的台灣,卻幾乎找不到一條純淨無汙染的海魚。劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來,我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」   天和生物的誕生,就是從這樣一個簡單的念頭開始。 堅持養出最好的魚   復原後的劉天和,跑遍全台灣各地,才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海,做為養殖基地。並且在2003年,成為全台灣第一家自產自銷的農企業。因為自己失去過健康,所以堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物,讓魚兒自然地生長。   科技人的背景,也讓天和重視資訊化的管理, 首創生產履歷,一條魚從出生、養殖到分切、運送都有記錄,養出全台灣第一條有身分證的健康魚。每批出貨的魚,超越歐盟標準零檢出。這些創新與努力,都是為了養出零污染的魚。
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