和莫札瑞拉同屬紡絲乳酪，但口味比一般煙燻起士清爽Q軟，做成容易入口的大小(spizzico)，適合當零嘴單吃、切片搭配紅酒，亦可入菜。 ★訂購注意事項 ■下單後約六日內到貨 ■固定週二、四出貨

請注意！本商品符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」的情形，您依據消費者保護法第19條第1項規定，在7天內任意解除契約的解除權將被排除，購物前請謹慎思考。

150g

牛生乳、食鹽、乳酸菌、凝乳酶

見產品上標示

台灣

新鮮乳酪的風味會隨時間遞減，建議立刻食用才能享受到最棒的風味。由於我們的產品不添加防腐劑，如不馬上食用，請放入冰箱冷藏室。 新鮮乳酪尾韻略帶酸味，那是乳酸菌發酵的正常味道喔，請放心！ 如為（短期）熟成乳酪，請以雙層保鮮膜包裝，並置於密封盒、放入冰箱，以保持乾燥並避免吸附冰箱異味。

14天

「台灣的牛奶做不出好起司？」面對眾人的質疑，Isabella離開工作20年的媒體，帶著一份不服氣的倔強，毅然決然跑去日本義大利跟隨名師，從乳酪坊的學徒幹起，成功將正統義大利美味帶回台灣復刻，讓專業義菜名廚也說出「跟我小時候吃的味道一模一樣！」的溢美之詞。 在現代化生活的快節奏中，「慢慢弄」不求快，只希望傳遞慢食運動的三大精神──logo上蝸牛的三顆起司，代表的正是慢食重視的價值觀：「美味、乾淨、正確」（Buono, Pulito e Giusto）。我們認為，食品安全只是基本功，「美味」才是人類享受美食的愉悅來源。