【中秋限量!樂山莊 頂級鱒魚一夜干x2尾 (550g/尾)】超殺優惠組合 還贈保冷袋一只

【中秋限量!樂山莊 頂級鱒魚一夜干x2尾 (550g/尾)】超殺優惠組合 還贈保冷袋一只

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$850
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商品介紹

★2尾優惠組,還送保冷袋一只~ 市面上極少見的珍品,搭配中秋限量發售!以山泉水養殖,新鮮香味十足,肉質超juicy又有彈性,手工醃製控制鹹度,不死鹹。下酒、配飯都是神仙級美味! 退冰後,乾煎、烤箱、微波加熱即可食用,超方便!上桌前,再擠點檸檬,喜歡重口味的可以再沾胡椒鹽,鮮嫩好吃。鱒魚有魚刺,已處理到很好剔除,但食用時還是要注意呦! 魚場每年都會送SGS檢驗合格,確保大家吃的安心與健康。 ✨本產品已投保富邦產物保險公司產品責任險1,000萬元✨

內容物

共2尾 約550g±5%/尾

產地

烏來

保存方式

-18度c以下冷凍保存,解凍拆封後以清水沖洗,擦乾水分後即可烹煮。 本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用。

保存期限

製造日後冷凍保存一年

乾煎:

1,退冰後沖一下,灑上微量鹽巴塗抹均勻,靜置五分鐘。 2,熱鍋,加油,油可以多一些(兩大湯匙),小火就好,肉那面朝下煎四分鐘,接著翻面,再兩分鐘,再翻面再煎兩分鐘,鱒魚不要煎太熟喔,肉會老。

商家故事

石老闆25年前,一個起心動念,離開台北市區來到了烏來的深山-福山,開始飼養鱘龍魚,福山擁有雪山山脈的純淨山泉水,對於飼養鱘龍魚來說,水質的乾淨是相當重要的,這裡的水質除了純淨甘甜之外,也沒有過多的雜質,對鱘龍魚來說是最好的。 自創業以來陸續引進、學習了國外的飼養方法,用電腦及監測系統監測水溫及水量、水質,至今已經有穩定成熟的飼養技術。 我們特別挑選進口專屬鱘魚的飼料, 安全無毒,養出最優質、美味、肉質Q彈的鱘龍魚,每年也會將魚送SGS做檢測,品質安全無虞。 本場目前有來自加拿大的野生短鼻鱘及來自歐洲的歐洲鰉魚,不同體位大、中、小的魚數量約有5萬餘尾,更有來自多個國家的種魚約上百尾。 我們的理念是希望每個家庭的餐桌上,都可以有優質安全美味的鱘龍魚,想吃好吃的魚或聚會、聚餐就可以想到樂山莊的魚。 這兩年我們迎來了鱘魚子醬的收成,至今已經可以有穩定的品質及產量,我們可以很有信心的說: 台灣也可以有產出優質頂級鱘魚子醬的能力,並希望帶給顧客最優質、安全、極富營養價值的產品。 也承諾未來會帶給客戶更好的鱘龍魚體驗,用優良且多樣化的產品滿足客戶的需求。 我們目標在未來的幾年內,將鱘龍魚及鱘魚子醬推廣到每個家庭的餐桌上,讓大眾了解魚子醬,並且懂得怎麼享受、享用魚子醬。
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