1. 開運富貴滷豬腳1100g (筍乾200g滷汁200g豬腳700g) x1入 2. 喜福臨門滷蹄膀1200g (筍乾200g滷汁200g蹄膀800g) x1入 3. 燒滷全雞1000g x1入 4. 荷香櫻花蝦糯米飯500g x1入 5. 蒜子蒸爐魚700g x1入 6. 花雕醉蝦500g x1入 7. 砂鍋魚頭2000g(鮭魚頭、鮑魚、白蝦) x1入 8. 冰糖銀耳湯1000g x2入

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【開運富貴滷豬腳】 水、豬腳、筍干、醬油、素蠔油、糖(蔗糖)、蒜頭酥(蒜頭、棕櫚油、玉米澱粉)、八角 【喜福臨門滷蹄膀】 水、蹄膀、筍干、醬油、素蠔油、糖(蔗糖)、蒜頭酥(蒜頭、棕櫚油、玉米澱粉)、八角 【燒滷全雞】 春雞、醬油、調味劑、素蠔油、小麥、食鹽、黏稠劑、酵母抽出物、糖、鹽 【荷香櫻花蝦糯米飯】 長糯米、醬油、豬肉、香菇、麻油(芝麻油、大豆沙拉油)、米酒(蓬萊米)、櫻花蝦、冬蝦、鹽、糖(蔗糖)、胡椒粉、蔥、荷葉 【蒜子蒸魚】 白鱸魚、金針菇、蒜頭、蔥、素蠔油、香菇湯頭粉、調味粉、香菇粉、高麗菜粉、薑母粉、香料、高鮮味精、味醂，雞粉、雞油、棕櫚油、糖、米酒 【花雕醉蝦】 白蝦、花雕酒(糯米、小麥)、鹽、糖(蔗糖)、雞粉、白胡椒、米酒、薑、川芎、當歸雞粉、雞油、棕櫚油、調味劑 【砂鍋魚頭】 鮭魚頭、水、鮑魚、白蝦、大白菜、芋頭、玉米、紅蘿蔔、金針菇、杏鮑菇、川耳、沙茶醬、香菇素蠔油、糖、鹽、蛤蠣粉、雞粉、雞油、棕櫚油、調味劑 【冰糖銀耳湯】 水、銀耳、蓮子、桂圓、紅棗、糖

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台灣

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王媽媽和王爸爸在台灣-台中市，開餐廳大約35年的時間，大半輩子看盡人生、商場的繁華、起落，數不盡的市井小民、達觀貴人在餐桌上吃飯，還是都要依賴最熟悉的「王媽媽」的味道。 數十年間，偶有從美、加、澳、日、中…等回國渡假的老朋友，必定來店裡跟王媽媽報平安，加上滿桌好菜，以療慰口腹、心靈之饑；去國前總是要再買上一些熟悉的味道帶去外地，一解思鄉情愁。更有甚者，在國外無法抽空回台之時，就交由台灣的親朋好友，代為購買後寄送到國外，以此滿足口腹之慾，並尋找一絲歸屬之感。 在七○、八○年代，正值全台經濟大好之時，台中火車站前的商圈，永遠燈火通明、車水馬龍；當年王媽媽和王爸爸創店的地方周遭都是百貨公司(500公尺內有6間)、銀行(數不清)、學校(國小3間、國中3間)、娛樂行業(數不清)，大部份的人都像王媽媽、王爸爸一樣，全力衝刺自己的事業，希望能得到更好的生活，但，也因為太忙碌，所以，在時間有限的情況下，中餐就拜託王爸爸送便當到學校給孩子們吃，晚餐時間就請孩子自己走路到王媽媽和王爸爸的店裡吃晚餐+寫作業；加上王小弟、王小妹當年正值學齡，所以，晚餐時間整間店就像孩子國，好不熱鬧。王媽媽的朋友們戲稱，他們自己的小孩所知道的「媽媽的味道」，其實都來自同一個媽媽--王媽媽。 因為王媽媽、王爸爸頑固的藝匠道德感使然，一直以來，所有的餐食，都是謝絕「化學添加物」，絕對由自己的雙手，親自料理，並且，都是使用新鮮食材現做。購買品嚐王媽媽的食物，切忌久放，因為都是純手工製作、無化學添加物、新鮮食材製作，所以，全部的商品，都是以小容量為主，就是希望您購買後，在最純味的品嚐期，快快吃掉。 平日為了生活、為了理想繁忙的工作，總是希望能抽空享受一絲的小確幸；在這個同時，對身體無負擔、又可滿足味蕾的食物，才是對自己最好的報酬。