商品介紹
將上海的傳統弄堂美食 - 菜飯,拆解後再次建構,以炒飯形式重新詮釋。
選用媲美「月光壽司米」的台梗九號米,其紮實富嚼勁的口感,擔任炒飯的靈魂要角;以雞高湯取代水加入蒸煮,米粒飽吸雞湯精華,雞油與米粒交融,散發出陣陣濃郁清香。
另以上海菜飯元素:金華火腿、開陽、香菇、青江菜為主要配角,與米飯依序加入,透過快速翻炒,猛火下的交錯飛騰,讓剛起鍋的炒飯迴盪著些許焦香鑊氣,看似簡單卻能嚐出不平凡的上海風情。
內容物
每入 250g ± 5g X 2入
有效日期
見產品上標示
成份
台梗九號米、雞蛋、香菇、金華火腿、開陽、青江菜、蔥花
製造日期
見產品上標示
產地
台灣
豬肉原產地:台灣
保存方式
請冷凍保存 -18℃ 以下
保存期限
180天
注意事項
※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物
※ 本產品含有魚類,過敏者請避免食用
※ 退冰後即可食用,請勿加熱以避免破壞口感
商家故事
由熟捻江浙菜系之廚師團隊坐鎮,攜手重現蔣府風采
承襲古代廚藝,注入現代創新,展開一場食藝之美的蔣府嘉年華
古玩名畫環繞其中,在享受料理的同時,也能飽覽文化藝術
靜謐的空間搭配精緻的美食,使用餐環境更富其高雅及時尚韻味
有著古今交錯的時尚感,彷彿穿越世代,一同享受蔣府佳餚
【蔣府宴 弄堂鑊金稻2入組】道地經典功夫菜
$199
運費
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商品介紹
將上海的傳統弄堂美食 - 菜飯,拆解後再次建構,以炒飯形式重新詮釋。
選用媲美「月光壽司米」的台梗九號米,其紮實富嚼勁的口感,擔任炒飯的靈魂要角;以雞高湯取代水加入蒸煮,米粒飽吸雞湯精華,雞油與米粒交融,散發出陣陣濃郁清香。
另以上海菜飯元素:金華火腿、開陽、香菇、青江菜為主要配角,與米飯依序加入,透過快速翻炒,猛火下的交錯飛騰,讓剛起鍋的炒飯迴盪著些許焦香鑊氣,看似簡單卻能嚐出不平凡的上海風情。
內容物
每入 250g ± 5g X 2入
有效日期
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成份
台梗九號米、雞蛋、香菇、金華火腿、開陽、青江菜、蔥花
製造日期
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產地
台灣
豬肉原產地:台灣
保存方式
請冷凍保存 -18℃ 以下
保存期限
180天
注意事項
※ 本產品無添加防腐劑及人工添加物
※ 本產品含有魚類,過敏者請避免食用
※ 退冰後即可食用,請勿加熱以避免破壞口感
商家故事
由熟捻江浙菜系之廚師團隊坐鎮,攜手重現蔣府風采
承襲古代廚藝,注入現代創新,展開一場食藝之美的蔣府嘉年華
古玩名畫環繞其中,在享受料理的同時,也能飽覽文化藝術
靜謐的空間搭配精緻的美食,使用餐環境更富其高雅及時尚韻味
有著古今交錯的時尚感,彷彿穿越世代,一同享受蔣府佳餚
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