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【自然鄉生態蜂園--西洋蜂鴨腳木冬蜜】採自新店翡翠水庫水源保護區山頂

【自然鄉生態蜂園--西洋蜂鴨腳木冬蜜】採自新店翡翠水庫水源保護區山頂

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$1,390
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商品介紹

鴨腳木為冬季主要蜜源植物,產量稀少且珍貴。以低溫30度以下的真空方式排除多餘水分的西洋蜂冬蜜,通常採收幾天就會全結晶,結晶後口感特別綿密細緻,有別於一般結晶蜜,其質地優良,略帶微苦味,但後韻回甘,苦味會隨時間變淡,是極具特色的極品冬蜜.。


冬蜜於每年12月採自新店翡翠水庫水源保護區山頂的西洋蜂鴨腳木,採取定點養殖,以確保無工業和農藥汙染的問題。蜂產品皆有台灣農產品生產追溯條碼,本蜂園為台灣養蜂協會會員,也經政府審核通過「農民養蜂事實申報」,真正的蜂農自產自銷。

產地

新店

規格

700g/瓶

商家故事

新北市政府與農民攜手合作,開創一個平台通路,讓農民可以將農作物放到此通路銷售,從科技、數位、行銷各面協助農友,更可透過預購的方式,提前規劃生產量,降低生產過剩的風險,期許衍生更多精緻農業。
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