商品介紹
■嚴選野生烏魚子
■天然日曬，低鈉少鹽，不死鹹
■即鮮極鱻 一口咬下去層次分明
■SGS合格認證，吃得安心
烏魚子俗稱為烏金，經過多道繁複程序，才得以成就這一片片橙黃色烏魚子，
一整片酒煎、香烤，搭配蔥蒜香濃美味、搭配蘋果清爽滋味；
一口烏魚子拆封即可食，口感綿密、風味絕佳，更是搭酒良伴，
是犒賞員工，饋贈親友，居家高級食宴的首選，含進嘴中的黃金，美味”烏”極限！
規格
5兩烏魚子一片+150公克一口烏魚子(約16~20片 秤重為準)
成份
烏魚卵 食用鹽
產地
台灣
製造日期
接單製做
保存期限
冷藏1個月
冷凍6個月
商家故事
雲林與高雄邂逅的精品細饈
─晶鱻烏金
烏金─烏魚子，是臺灣宴席迎賓的第一道臻品佳餚，宴主真誠款待的情意也在此呈上。
烏魚是冬季臺灣的季節珍品，因經歷了海神浪濤與溫差的洗禮，使其肉質呈現軟彈，又附有豐富的營養。除了魚肉本身新鮮美味外，烏亮閃熠的烏魚子，更是耀眼奪目、珍貴不凡，漁民們會運用先人的智慧，將這珍品的美味即鮮保存，再運用火侯，來讓風味極鱻蘊含，以待尊賓貴客品饈。
晶鱻烏金的創立者─朱老闆，生於雲林漁村的人家，從小於父母的耳濡目染之下，習得了烏魚子爐火手藝，讓顧客品味到「即鮮極鱻」、「柴火香氣」的海洋美味。然而，巧緣際會地邂逅了高雄，發現這裡是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚，悠然過日子的好地方。因而落地生根。高雄的熱情天候，不僅暖護著、拉拔著全家，並也昇華了烏魚子「日足」的風味，讓雲林的「極鱻」封存，與高雄「日足」陽味的邂逅，造就了這三十年不吝、不苟的精品細饈「晶鱻烏金」。
晶鱻烏金，製作成片片真空包裝的細饈，就是要讓每位賓客，咬一口，即可感受到他的鮮，於細咀間，陽光與海洋的味道、景色會慢慢地口腔韻至腦門，讓您愜意地浸浮於暖洋上。晶鱻烏金，讓繁忙的你，能於四季輕易地享受一場雲林與高雄邂逅的豐富饗宴唷!
【晶鱻烏金 整片+一口吃禮盒】既自己料理也可以即拆即食
$1,880
運費
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■天然日曬，低鈉少鹽，不死鹹
■即鮮極鱻 一口咬下去層次分明
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烏魚子俗稱為烏金，經過多道繁複程序，才得以成就這一片片橙黃色烏魚子，
一整片酒煎、香烤，搭配蔥蒜香濃美味、搭配蘋果清爽滋味；
一口烏魚子拆封即可食，口感綿密、風味絕佳，更是搭酒良伴，
是犒賞員工，饋贈親友，居家高級食宴的首選，含進嘴中的黃金，美味”烏”極限！
規格
5兩烏魚子一片+150公克一口烏魚子(約16~20片 秤重為準)
成份
烏魚卵 食用鹽
產地
台灣
製造日期
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冷藏1個月
冷凍6個月
商家故事
雲林與高雄邂逅的精品細饈
─晶鱻烏金
烏金─烏魚子，是臺灣宴席迎賓的第一道臻品佳餚，宴主真誠款待的情意也在此呈上。
烏魚是冬季臺灣的季節珍品，因經歷了海神浪濤與溫差的洗禮，使其肉質呈現軟彈，又附有豐富的營養。除了魚肉本身新鮮美味外，烏亮閃熠的烏魚子，更是耀眼奪目、珍貴不凡，漁民們會運用先人的智慧，將這珍品的美味即鮮保存，再運用火侯，來讓風味極鱻蘊含，以待尊賓貴客品饈。
晶鱻烏金的創立者─朱老闆，生於雲林漁村的人家，從小於父母的耳濡目染之下，習得了烏魚子爐火手藝，讓顧客品味到「即鮮極鱻」、「柴火香氣」的海洋美味。然而，巧緣際會地邂逅了高雄，發現這裡是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚，悠然過日子的好地方。因而落地生根。高雄的熱情天候，不僅暖護著、拉拔著全家，並也昇華了烏魚子「日足」的風味，讓雲林的「極鱻」封存，與高雄「日足」陽味的邂逅，造就了這三十年不吝、不苟的精品細饈「晶鱻烏金」。
晶鱻烏金，製作成片片真空包裝的細饈，就是要讓每位賓客，咬一口，即可感受到他的鮮，於細咀間，陽光與海洋的味道、景色會慢慢地口腔韻至腦門，讓您愜意地浸浮於暖洋上。晶鱻烏金，讓繁忙的你，能於四季輕易地享受一場雲林與高雄邂逅的豐富饗宴唷!
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