這是一個台北少年郎在後山的打拼故事。 家咖哩由Rush和他母親--阿母創立於2006年的後山花蓮，身為台北小孩Rush在沒到花蓮念大學前，其實住在人口密度極高的台北中和，在當地求學的那幾年愛上了這好山好水的土地，開始計畫如何落地生根。於是在退伍後選好地點開店，甚至把媽媽也一起說服開始創業之路。 咖哩的秘方來自一位Rush家的新加坡友人，Rush媽媽也投入退休金再至新加坡學習正宗的南洋咖哩作法。之後為了適合台灣人的口味，為了在地化，他們不斷改良，也嘗試在這塊土地上栽種香料。 慢慢Rush熱情的經營方式與協助在地農民的理念獲得認同。花蓮家咖哩如今已是多家媒體報導的排隊名店，不但在淡水、恆春開了分店，也開始銷售咖哩醬料及咖哩包，讓全台灣的朋友都能嚐到這來自後山花蓮的南洋風味!

適合食素者及長輩食用，以薑黃為主要風味的鮮蔬咖哩醬，搭配大量當季新鮮菜熬煮而成，特製祕法保留蔬菜的鮮甜好滋味，裡頭不僅富含大量薑黃元素也保留了蔬菜的天然纖維。 由花蓮家咖哩參考店裡的人氣美食生產製作而成，想盡辦法讓餐廳的美味也可以透過更方便的方式給大家品嘗。以花蓮小農新鮮食材和香料，生產而成，不含任何防腐劑和人工調味料，有別於市面上的料理包喔！ ★食用方式: 隔水加熱後，直接拌麵或鋪於飯上焗烤，亦可水燙綠色蔬菜再淋上本咖哩醬一起食用。 過敏原資訊：本產品含甲殼類、大豆製品，本產品與其他含有花生、堅果類、魚類、甲殼類、蛋、奶、豆、麥的產品於同一生產線生產，食物過敏者請留意。