【鳳梨肉桂果醬 - 圓型玻璃罐】手工製作,甜甜你的心!
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商家故事
樸實工作室是一個自許對環境友善、對人有溫度的品牌。
沒有使用珍貴而稀有的食材,卻有對品質毫不鬆懈的堅持
沒有華麗的裝潢與設備,卻有互動溫暖而處事積極的工作環境
不容許工作效率的鬆懈,卻有鼓勵同仁關心家人及社會的心意
打開一扇門
孫嘉豪出社會闖蕩了十多年,他體悟到,與其在非營利組織告訴大眾什麼不能做,更重要的是打開一扇門,找到可以走的路。同時,也因隨母親經營生機飲食產業,接觸到許多小型農民及生產者,對他們認真於生命與土地的態度,敬佩不已。
他期許自己:
要走入社會,以社會運作的模式做點事情;
要成為橋梁,聯結生產者的熱情與社會大眾的需求;
要以人為本,在整個過程中盡可能幫助到需要的族群。
2009年,樸實工作室成立。
內容簡介
肉桂是一種非常古老的香料,它溫暖厚實又略帶辛辣的口感,總能巧妙地襯托出水果的風味。
鳳梨與肉桂,一個熱情奔放,一個溫暖內斂,就猶如在冰上的雙人曼舞,隨著音樂在舌尖上綻放出迷人的風采。
☆用在欉熟鳳梨細心製作
特別選用高雄大樹農民黃盛男、台東松林梅有機農場等小農栽種之在欉熟成鳳梨。只有選用18個月以上在欉熟成的新鮮鳳梨,手工切丁蜜漬後以慢火細熬,才能綻放出四季陽光的豐富滋味。
☆以斯里蘭卡公平貿易有機肉桂粉真心待人
公平貿易在台灣還是一個不算普遍的觀念。它主要的精神是希望為第三世界國家的農民及生產者爭取更公平的交易條件,包括合理的收購價格、合宜的生活條件及在地永續經營。我們特別選用來自斯里蘭卡有機農民合作社所栽植的肉桂,在當地合宜的氣候條件及農民以有機農法的細心呵護,每一口都是人與人間的真心相待。
☆不額外添加果膠,呈現食材的真實風貌
果醬的製作經常可見果膠的添加,無論果膠的來源是否天然,都是用來使果醬能夠加速濃稠,降低生產的成本。樸實的果醬系列,採用原汁原味的方式製成,希望呈現出水果本身的風貌,天然健康,對身體最無負擔。
營養標示:每100公克
熱量 344 大卡
蛋白質 0.7 公克
脂肪 2.5 公克
飽和脂肪 0 公克
反式脂肪 0 公克
碳水化合物 79.6 公克
糖 56.5 公克
鈉 4 毫克