■通過慈心有機驗證 證書字號1-009-110163

45度的堅持

棗健康有機農場位於45度傾斜的山地，由於金棗喜歡既清爽又濕潤的土壤，因此排水性較好的山坡地，所產出的果實甜度最適中。 但是要在這麼陡峭的坡地上除草，卻是一件困難又辛苦的工作，幾乎沒有人做得來，因此這些工作都由林大哥及家人一肩扛起，就算除草途中被亂石絆倒，他們一樣站起來繼續努力。

小動物是農場常客

因為用有機栽培，不噴灑農藥、不施加化學肥料，因此農場裡常常可以看到小動物的身影。除了常見的蝴蝶、蜜蜂外，果樹間還時常可以看到小松鼠，天然的金棗香氣，就連五色鳥、大冠鳩也無法抗拒，都成為果園中的常客。

有機理念的實踐

有機金棗外皮常有零星的黑色斑點，這是水果天然的曬斑，傳統的慣行農法都會在金棗外皮噴灑石灰粉，讓外觀漂亮，有助於銷售。但是在林大哥的眼裡，他說:「那些是化學的東西，雖然收成好賣相佳，但人體吃下去了，就是不健康。」所以寧可賣相差，也堅持要讓消費者吃到金棗最原始的酸甜味道。

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