棗健康有機農場位於有台北後花園之稱的宜蘭，有好山好水的三星鄉民風純樸，土地、水質、空氣純淨無比。 農場主人林永爍畢業於農業科系，曾任兩屆三星鄉長，卸任後積極推動有機農業的發展，希望能夠讓更多人接觸有機農業，並吃到健康的水果。 第二代林意評接管後，利用自然農法，朝向生態平衡的方式種植、對土地友善的管理方式，種植出更多自然有機的農產品。

■通過慈心有機驗證 證書字號1-009-110163 45度的堅持 棗健康有機農場位於45度傾斜的山地，由於金棗喜歡既清爽又濕潤的土壤，因此排水性較好的山坡地，所產出的果實甜度最適中。 但是要在這麼陡峭的坡地上除草，卻是一件困難又辛苦的工作，幾乎沒有人做得來，因此這些工作都由林大哥及家人一肩扛起，就算除草途中被亂石絆倒，他們一樣站起來繼續努力。 小動物是農場常客 因為用有機栽培，不噴灑農藥、不施加化學肥料，因此農場裡常常可以看到小動物的身影。除了常見的蝴蝶、蜜蜂外，果樹間還時常可以看到小松鼠，天然的金棗香氣，就連五色鳥、大冠鳩也無法抗拒，都成為果園中的常客。 有機理念的實踐 有機金棗外皮常有零星的黑色斑點，這是水果天然的曬斑，傳統的慣行農法都會在金棗外皮噴灑石灰粉，讓外觀漂亮，有助於銷售。但是在林大哥的眼裡，他說:「那些是化學的東西，雖然收成好賣相佳，但人體吃下去了，就是不健康。」所以寧可賣相差，也堅持要讓消費者吃到金棗最原始的酸甜味道。 ★訂購注意事項 ■下訂後約1~2週內到貨，依天氣及實際熟成狀況進行採摘，再依訂單順序出貨，若有延誤出貨會再另行通知。 ■收到後如有發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將馬上為您處理。