【花開富貴禮盒 珍珠米+茉莉香米】花蓮百年米廠出品 送禮自用的好選擇!
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商家故事
得天獨厚覓淨土 百年稻香繫真情
東里碾米工廠位於花蓮縣富里鄉,花東縱谷的中心點。18世紀末的台灣花蓮,東里碾米廠第四代傳人宋鴻琳的曾祖父,獨具慧眼的來到花東縱谷秀姑巒溪源頭落腳,並引溪水動力椿米、打米,一畝畝的墾荒地為良田。用心關懷每一寸土地,細心照顧每一株稻苗,代代傳承曾祖父的理念,於是我們延續出了跨越一世紀的故事。
東里碾米工廠成立於清光緒26年(西元1899年),至今已是傳承五代,經營有109年的悠久歷史,從日據時代和二次大戰,未有電力時的水車動力樁米,至今佔地四千餘坪的輾製廠房和兩千餘坪的恆溫倉儲腹地;足足走了超越了一整個世紀之久,堪稱台灣最老的碾米工廠,長期受到在台日籍政要人士的喜愛,尤其是日本明治天皇更是讚不絕口。
東里碾米工廠的前身是「大莊水車」的上水車、下水車兩家碾米工廠,經歷了百年傳承,在歷經四代的經營下早以不只是一個單純的米廠,更成為花蓮、富里鄉東里地區的指標。
我們代表了一個故事,一個堅持,一個歷史,更是一則佳話。
現在我們將追求健康的好米的百年信念繼續延續下去!
http://youtu.be/YfSna3Mzmxc
內容簡介
【御皇茉莉香米】
御皇茉莉香米為市面少見的特殊品種,匯集香米及其他優秀台灣米種雜交而成的新品種,改良之後的外觀有泰國秈稻的外觀,口感軟Q,不會太黏,米粒長條但又不硬,烹煮時所散發出來的香氣隱含著淡淡的茉莉清香。
【御皇珍珠米】
珍珠米米質軟、黏度高,煮起來十分香Q,有著飯放冷了也不會變硬的特性,是出口日本的第一名品種,曾勇奪日本食味覺大賽特優獎和台灣十大好米,堪稱御皇米的招牌品系。
珍珠米有糯米的口感卻十分好消化,非常適合喜愛傳統蓬萊米,常煮粥品,或家裡有長輩的家庭食用。珍珠米品種為高雄145是最高等級的富里米,是外銷日本的第一品種。有著如珍珠般潤白的米粒,散發晶瑩剔透的光澤,是四時調和、縱谷農民們心血匯聚而成的傑作,黏彈性特佳,富含稀有元素、礦物質、維生素及醣類等營養,口感更臻世界頂級好米,實為台灣精緻農業的驕傲。