信豐農場，相信生活因健康而豐收，而幸福 幸福對你而言是什麼樣子？ 對於信豐而言，幸福來自健康，健康來自營養，營養來自食物。 所以我們期許自己成為台灣紅藜專家，將食品安全及高品質管理奉為圭臬，落實從育種到包裝的源頭管理。 在台東知本孕育台灣紅藜，將這個在台灣流傳幾百年的營養食物，獻給你。 台灣紅藜，能幫助你我一同達成健康生活的目標。 紅藜是台灣原生種的作物，適合國人食用，而且其營養價值勝過燕麥和南美洲藜麥，由於顆粒小、口感軟、配上淡淡玉米鬚清香，無論是母嬰、長輩、蔬食或小資女，都很適合做為健康主食。 健康生活提案，信豐農場與你一起努力！

★台灣原生種作物，在地健康好食材! ★友善農法種植，通過SGS無農藥殘留檢測。 ★南美洲藜麥的近親，營養價值更全面。 ★補充膳食纖維、鐵質，健康維持。 ★促進新陳代謝，調整體質。 ★低脂飽足，營養補給最佳選擇！ 【台灣紅藜 台灣本土原生作物】 台灣紅藜是台灣原住民耕作千年的傳統作物，為五穀雜糧的一種，在19世紀初台灣面臨嚴重旱災時，因全營養的特性成為人民的救命糧食。藜麥(Quinoa)的原產地為南美洲，因其高營養價值被聯合國稱之為超級食物，而藜麥的近親-台灣原生種紅藜，外觀上比藜麥細小，脫殼之後呈褐色，更厲害的是，其營養成分均高於藜麥，熱量又比藜麥低！ 【紅藜入飯 簡單百搭】 紅藜的顆粒小、口感軟、口味僅有淡淡的玉米鬚香，屬於全穀類無麩質的鹼性食物，可單煮也可混合米飯一同烹飪，煮成甜湯也相當對味，甜鹹皆宜，是適合全家大大小小一起享用的健康食物！ 【五彩繽紛 可食風景】 紅藜因品種尚未經過純化，紅、黃、橘、紫等不同色彩的豔麗花穗在綠田間十分亮眼奪目，讓許多人新年假期走訪台東，只為一睹紅藜花海的繽紛。 【調整體質 健康維持】 紅藜的營養價值高，含有膳食纖維可促進腸胃蠕動，使排便順暢，鐵質有助於正常紅血球的形成，維持好氣色。 非常適合年長者、發育中的小孩及蔬食的朋友們補充營養及元氣。