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【蜜漬金棗】順著日常食,追溯食物的根源與歷程
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內容簡介
來自宜蘭蘭陽平原,無毒栽植的長實金柑,果皮富含精油的馨香,吃來脆甜甘美,經過糖漬,果肉的酸澀轉化為生津的酸勁,鹹酸甜的蜜餞滋味,是台灣特有的果漬風味,無須添加,天然就很好。