【放心豬-豬金膀肉】堅持不用藥 肉質香甜可口 一吃就知不一樣!

【放心豬-豬金膀肉】堅持不用藥 肉質香甜可口 一吃就知不一樣!

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$170
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商品介紹

來自放心豬之肩胛部位,其珍貴程度不亞於豬松坂肉片,每頭豬更只有僅僅兩片的份量。金膀肉取其諧音,具有「金榜題名」的涵義,其口感軟中帶脆,無論是煎烤、拌炒都有絕佳的風味,其美味的程度,會讓考生擁有滿滿的鬥志和信心喔!

品種

LYD國產豬

內容物

一包200±20公克,急速冷凍真空包裝。

製造日期

見產品上標示

產地

雲林麥寮

保存期限

置於冰箱冷凍層,可放置180天(-20℃以下)

烹調建議

1.適合烤、炒、煎等。 2.推薦食譜 味噌金膀沖天際(見附圖)

營養標示(每100公克)

熱量200大卡、蛋白質18.1公克、脂肪13.6公克(飽和脂肪4.8公克、反式脂肪0公克)、碳水化合物0公克、鈉54.2毫克。

退換貨注意事項

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商家故事

推廣國內優良肉品『有心肉舖子』是一間只賣在地肉品的良心舖子,由郭旭英獸醫師設立。郭醫師從事經濟動物的醫療時,認識了許多用心飼養動物的農民,也發現幾間良心作業的屠宰場,所以郭醫師希望藉由「有心肉舖子」,協助這些長年堅持理念的農民及業者,將優良國產肉推廣給消費大眾,為真正照顧台灣土地的人加油打氣。 有心五大堅持1.有來源:100%台灣國產肉品 由台灣各地小農飼養,肉品全數擁有產地證明及多重認證,讓您無需擔心吃進來路不明的肉品。 2.超新鮮:急速冷凍真空包裝 肉品屠宰完成後,等待中心溫度降至5℃以下,立刻分切並以抽真空包裝,再置入-40℃的急速冷凍庫,最後使用全程低溫冷凍配送,才能維持猶如現宰般的品質與口感。 3.最安全:經政府與獸醫師嚴格把關 除了產地的多重認證以外,有心肉舖子每月定期請「中央畜產會」做肉品藥物殘留監測,將安全防範機制做得滴水不漏,堅持只提供最高規格的肉品。 4.多樣化:一次買齊所需肉品 包含放山土雞、放牧土雞、放心豬、櫻桃鴨、野菜鵝、黑金火雞、黃金鴕鳥等國產肉品,讓您可以一次購足所需肉品,多食用不同種類和部位的肉品,有助於營養均衡。 5.不浪費:一餐能料理完畢的真空小包裝 與其花大錢買份量多的大包裝,不如選擇當次吃得完的份量,減少重覆退凍肉品的機會,既能品嚐新鮮美味又不浪費。
精選推薦 2 則評論
Ivy Lin
吃起來真的不一樣,有貨的時候會繼續訂購。
2021-06-24
dh
金榜肉似乎有負盛名 肉質偏硬 而且血水偏多 遠不如培根肉/梅花肉的爽口易咀嚼消化
2017-03-28