洋梨醬油

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商品介紹

屬於洋梨的清新飄香將會令料理添上華美高貴的一味。不管是醃製浸泡的義式薄片生牛肉、亦或者肉類料理、魚類佳餚,當然還有少不了的開胃沙拉,都適合使用洋梨醬油!

介紹影片

民族特色料理 酥炸鲅魚

也可以在鯛魚和鯖魚之中,選擇您喜歡的魚! 接著我們就可以來開始油炸鲅魚 雖然這個季節我們使用了鲅魚來烹煮,但是鯛魚也好鯖魚也好,請挑選您喜歡的魚類! 亞洲民族特有的草本植物 如果不習慣紫蘇的味道,也可以嘗試和風的哦。 【洋梨口味】的果妍醬油是提出酸味的決定性因素 調理時間:20分 材料:2~3人份 ・鮁魚  半身 ・生青椒  1本 ・原料檸檬草  1本 ・生海帶桔子的葉  2枚 ・塩  1茶 匙 ・馬鈴薯粉  適量 ・洋梨口味醬油   適量 ・炒油  適量 料 理 方 式: 1. 將鹽巴塗抹於小鮁魚上約十分鐘待脫出水份後, 連著魚皮一起切薄片,取出未成熟的辣椒(綠色 辣椒)中的籽後切成長條狀並將檸檬草根部稍微 柔嫩的部分斜切成片之後取箭葉橙(柑橘)葉子 部分切絲 2. 將未成熟的辣椒(綠色辣椒)以及檸檬草片用小 鮁魚捲成小卷捲好後用牙籤固定裹好馬鈴薯粉(太 白粉)後即可放入油溫180℃的油鍋中酥炸2至 3分鐘左右 3. 出鍋時可使用【洋梨口味】的果妍醬油滴上,最 後灑上箭葉橙(柑橘)絲狀葉子裝盤 ※未成熟的辣椒(綠色辣椒)及檸檬草皆可使用生薑切絲替代生薑及紫蘇等其他香料蔬食都OK哦

容量

容量 : 100ML/瓶

規格

容量 100ML/瓶

成份

淡口醬油(大豆、小麥、食鹽)、釀造醋(純米醋、純柿子醋)、果汁(濃縮梨子汁、濃縮蘋果汁)、砂糖、昆布濃縮液

產地

日本兵庫縣

製造日期

2017.10.20

保存期限

10 個月

商家故事

【緣 起】: 明治12年(西元1879年) ,末廣醬油株式會社於日本兵庫縣龍野市創立,在『醬油之鄉』用心製作醬油達130多年,承襲日式傳統釀造工藝,培育天然酵母,堅持使用日本國產大豆與小麥,製造質佳味美的淡口醬油。 【果 妍】: 末廣醬油株式會社的第七代繼承人,為了讓世界各地都能品嘗到醬油的美味,與法國、義大利與美國的料理家,歷經3年多研究開發,調配出末廣淡口醬油、水果原汁、柿子醋與米醋最佳比例,成就了Beauty Soy Sauce的完美風味。 產品款式有藍莓、黑醋栗、覆盆子、葡萄、石榴、櫻桃、洋梨、 香蕉、百香果、桃子,減少 50% 鹽份含量嚐起來更加清爽,適合搭配各式料理,突顯天然食材原味,增添餐桌菜餚美味。 【欣 享】: Beauty Soy Sauce系列在日本推出後,廣為被媒體介紹,獲得多家米其林料亭指定為料理食材,於知名百貨商場設有專櫃。2016年由台灣【美日國際通有限公司】引進代理,並期待與台灣的大眾分享這兼具傳統工藝與清爽美味的食品好禮,1879.果妍醬油將可為您的菜餚料理帶來新滋味與新氣象。
精選推薦 1 則評論
1879.果妍醬油 (Beauty Soy Sauce)
打破傳統醬油料理的迷思,真的令人印象深刻會再想購買其他款式的健康水果醬油!!
2017-03-29