黑醋栗醬油

黑醋栗醬油

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$297
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商品介紹

擁有濃烈香氣及口感的黑醋栗醬油,拿來替換肉類或者帶有鮮紅色澤生魚片的醬汁是再適合不過的了!

介紹影片

水煮白肉(豬肉) 黑醋栗風味

滑嫩順口的水煮白肉與黑醋栗醬油口感相互纏繞結合的美味 也是一道款待客人的高級料理哦 調理時間:20分 材料:2~3人份 ・五花肉 300g ・茄子 3條 ・生薑 2片 ・蔥的綠色部分 份量約為一根左右 ・塩 1茶匙 ・清酒 2湯匙 ・黑醋栗醬油 適量 料理方式: 1. 將五花肉裹上1/2茶匙的鹽量 在廚房紙巾上稍微滾動後 利用保鮮膜封存放置於冷凍庫一天的時間 接著將茄子去皮 直向剖半後浸泡於水中 2. 將豬肉放入鍋中 加入能蓋過豬肉的水量 用中火慢煮煮至沸騰後將浮沫撈出 之後將酒 剩下的鹽巴 生薑以及蔥加至鍋內 蓋上蓋子悶煮約莫一個半小時左右 中途若是水量不夠了 可以加入上述的水量 3. 取出豬肉後 放到方形底盤之類的盤子再利用保鮮膜封存保溫 4. 將之前水煮豬肉餘下的湯汁煮至沸騰後 把瀝乾水份的茄子放入煮熟 5. 將步驟3及步驟4的完成品裝盤 搭配黑醋栗水果醬油即可食用

容量

容量:100ml/瓶

規格

100ML/瓶

成份

淡口醬油(大豆、小麥、食鹽)、釀造醋(純米醋、純柿子醋)、果汁(濃縮黑醋栗果汁、濃縮蘋果汁)、砂糖、昆布濃縮液

產地

日本兵庫縣

製造日期

2017.10.20

保存期限

10 個月

商家故事

【緣 起】: 明治12年(西元1879年) ,末廣醬油株式會社於日本兵庫縣龍野市創立,在『醬油之鄉』用心製作醬油達130多年,承襲日式傳統釀造工藝,培育天然酵母,堅持使用日本國產大豆與小麥,製造質佳味美的淡口醬油。 【果 妍】: 末廣醬油株式會社的第七代繼承人,為了讓世界各地都能品嘗到醬油的美味,與法國、義大利與美國的料理家,歷經3年多研究開發,調配出末廣淡口醬油、水果原汁、柿子醋與米醋最佳比例,成就了Beauty Soy Sauce的完美風味。 產品款式有藍莓、黑醋栗、覆盆子、葡萄、石榴、櫻桃、洋梨、 香蕉、百香果、桃子,減少 50% 鹽份含量嚐起來更加清爽,適合搭配各式料理,突顯天然食材原味,增添餐桌菜餚美味。 【欣 享】: Beauty Soy Sauce系列在日本推出後,廣為被媒體介紹,獲得多家米其林料亭指定為料理食材,於知名百貨商場設有專櫃。2016年由台灣【美日國際通有限公司】引進代理,並期待與台灣的大眾分享這兼具傳統工藝與清爽美味的食品好禮,1879.果妍醬油將可為您的菜餚料理帶來新滋味與新氣象。
精選推薦 1 則評論
1879.果妍醬油 (Beauty Soy Sauce)
打破傳統醬油料理的迷思,真的令人印象深刻會再想購買其他款式的健康水果醬油!!
2017-03-29