嚴選特大朵有機乾冬菇，精緻包裝，是節慶贈禮的最佳選擇。 為什麼要吃乾香菇? 在所有的菇類當中，香菇因味道鮮美、香氣濃厚，素有「菇中之王」、「蔬菜之冠」的美稱。高蛋白、低脂肪的香菇含有豐富的碳水化合物與蛋白質。 樂果村乾香菇，完全乾燥才能香氣濃郁! 許多人第一次吃到樂果村的乾香菇都很驚訝的表示:「香菇居然脆到像餅乾一樣，可以直接吃，而且很好吃耶！」這才是最好的乾燥程度。撥開樂果村乾香菇會發出清脆的聲音，代表乾香菇裡的水氣完全烘乾，這樣完全乾燥的乾香菇，品質最為優異且香氣飽滿。 每朵形狀完整的乾香菇背後，代表著香菇在生長期間均受到妥善的照顧，透過生長時日夜溫差的刺激，樂果村的香菇擁有更高活力！同時不畏高成本的烘烤方式，讓香菇的乾燥度與香氣優於一般市售香菇，完全乾燥沒有水氣的乾香菇可以在常溫下存放，不會變質，也不需冷藏保存。

冬季限定特大尺寸，乾香菇菌傘面直徑約為6cm以上，厚實飽滿，熬湯最佳選擇!

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南投國姓

開封後請儘早食用完畢。請保存於乾燥環境，避免陽光曝曬，最好存放於恆溫、密封的空間。 *請注意:避免將乾香菇放入冰箱吸收濕氣以及異味

140g±5%/盒

太空包製作→挑選太空包→靜置走菌期→褐化成熟期→打開太空包→香菇生展期→快樂採收

低溫保鮮→去除蒂頭→人工分級→清洗香菇→機器篩選→依序分層→定時控溫→人工翻面→漫長等待(烘烤時間約36小時不停機，一般菇農約烘24小時)

樂果村香菇農園於民國90年成立時，就決定不使用任何農藥。前幾年，因為不用藥而產量低下，慘痛經驗讓樂果村領悟，不用藥的香菇只適合在冬季種植，之後便專注冬菇栽種，夏季休耕，雖然產量減少，但品質卻大大的提升。不使用農藥栽種的方式較為困難，且須花更多的生產成本及時間，但為了保護環境及捍衛食用者健康的使命感，讓樂果村這14來持續堅持！ 農園地處南投縣國姓鄉，這裡沒有工廠、沒有汙染，連溝渠裡的流的水都好清澈，三面環山一面環河，加上山嵐與朝霧，一年就專注冬天的一作，以無毒天然的方式栽種冬菇。香菇吸取日月精華，且因冬天溫度較低，日夜溫差較大，生長速度緩慢，朵朵肥厚紮實品質好。每一朵冬菇都須歷經36小時的烘培與等待，每兩小時就必須手工翻面，直到最佳的乾燥程度，讓香菇的香味發揮淋漓盡致，並且延長保存期限。在乾冬菇渾厚濃郁的香氣中，飽含了多樣豐富的營養，也包含樂果村對好品質的堅持。 三年前，樂果村加入新一代的生力軍！七年級的年輕菇農決定接管長輩的農場。夫妻收拾行囊回到農村，繼續在這個產業打拼，只因為內心抱持著「好的產業需要有人傳承，種植出健康無毒又好吃的香菇、木耳，與更多人分享」的使命與責任，年輕菇農從孩時生長的小農村出發，日出而作、日落而息，用科學化的管理提升品質，積極行銷品牌，希望能將初衷與理念分享給更多人知道。從農之路經歷了不少困難與考驗，但一如我們的名字-「樂果村」，辛苦的耕耘絕對會有快樂的果實。