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【綠柳丁醋】來自南投中寮 上下游市集誠心出品
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內容簡介
綠柳丁並不是柳丁的一種品種,是柳丁尚未發育成熟,外表還是綠皮的階段,我們稱他為綠柳丁。綠柳丁的果皮含有許多重要元素,但是十分青澀,要直接生食並不容易,尤其皮層更不易直接食用。因此我們將經過檢驗後的無毒柳丁,整顆(含皮)浸置於杜康行糙米醋中,透過醋將柳丁的營養完整保留下來。希望透過醋飲,讓您享受到這些好的自然質素。