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【現正預購中!正宗苗栗大閘蟹 6兩蟹 6隻裝】血統純正 產地直送 層層把關 品質絕對勝過大陸螃蟹!
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內容簡介
★擊敗大陸產大閘蟹 勇奪上海金蟹獎 ★無污染生態養殖 政府64項藥檢通過 ★防偽產銷扣環 品質有保障 ★產地直送 絕對新鮮 ★蟹苗源自上海海洋大學育成中心 血統純正 ★不含繩重 足兩才出貨
■此為預購商品,預計於10月底依訂單順序出貨
苗栗大閘蟹的六大堅持 1.在好山好水的苗栗,以「綠色生態」方式養殖,提高大閘蟹蟹肉的甜度與蟹膏的飽滿度。 2.種苗來源為上海海洋大學認證之優質大閘蟹苗,並由兩岸技術團隊輔導降低放養密度,定期查驗水質並在維持良好水質管理。 3.全程投餵台灣生產且通過藥物檢驗與成份分析之專用飼料,並針對不同養殖階段配以專屬營養配方,並定期抽驗飼料品質,確保衛生安全無毒。 4.上市前經由苗栗縣政府採樣並送交水產品檢驗中心(TAF認證機構),需符合衛生署訂定最高64項動物用藥檢測標準,全未檢出才能核發『產地履歷安全認證標章』蟹環。消費者可透過蟹環上的QR碼查詢每隻蟹的生產履歷及檢驗資料。 5.堅持活體運送保證新鮮,安吃蟹的出貨採訂單銷貨制,有多少訂單才捕捉多少蟹離塘。捕撈上來的蟹除了要通過品管挑選,還要求24小時清水暫養清腸淨身,然後立刻捆綁包裝、預冷、出貨。 6.堅持黃腴膏鮮的品質,安吃蟹每隻蟹發貨前都由專人挑選出青背白肚,膏滿肉堅的大閘蟹,若發現品質不佳的蟹(空蟹、髒蟹、斷肢蟹)立刻打入次級品不再出貨,不是好蟹我們寧願不賣!