台南楠西位於台南靠山的位置，當地的石礫山坡非常適合種植芒果；同時位於曾文水庫的集水區，其純淨的環境更造就了絕佳的芒果品質。 松哥是台南楠西專業的芒果農家，種植芒果已經有二十多年之久，因此親朋好友常半開玩笑地稱他為「芒果博士」。

★為什麼要買松哥的西施芒果？

■熟成後帶有胭脂般紅黃色彩 十分討喜 因此取名「西施」 ■市場少見 如水蜜桃般多汁細緻的肉質 ■常溫放置後再食用 風味更濃郁 松哥剛開始種植芒果時，發現傳統愛文芒果的種植者很多，於是決定挑戰其他品種。目前果園裡約有5~10種不同品種的芒果，每一種芒果都各有風味，他可以如數家珍般地介紹各個特色。 西施芒果是松哥最引以為傲的品種，每年只能採收約200盒的稀有美味。外皮有著胭脂般的鮮紅色澤，且香氣非常濃郁，口感如水蜜桃果肉般細緻、入口即化，幾乎吃不到芒果的纖維。 松哥驕傲地說：「吃過的客人都很後悔沒有多買幾箱啦！」

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