本店創立於民國102年11月15日！ 主打帶給予美味，幸福感唯主要指標， 讓顧客品嘗甜點時散發著滿足的笑容。 「健康、實在」是對品質的堅持。 因為Tong City 想給愛好甜點的人們， 除了味蕾上的享愛還能兼顧健康的重要， 我們使用充滿營養價值的材料， 把食材的美味及營養價值充分的展現。 為了讓愛好甜點的你們沒有負擔， Tong City 不計成本並花費更長的時間去製作及研發， 就為了讓更多人知道美味及健康是可以畫上等號的。

內餡【主廚】堅持使用來自法國諾曼地產品乳源的天然動物性鮮奶油，天然的乳香氣息展現出細膩柔滑的清香生乳，搭配新鮮現榨進口萊姆。 - 蛋糕體，嚴選日本NIPPN鑽石麵粉，及每日新鮮直送雞蛋，讓雞蛋的新鮮及日本NIPPN鑽石麵粉的特性，完全展現在蛋糕的軟彈口感，淡雅的香氣散發出純粹美好美味！ - 禮盒裝，送禮、彌月、自用首選。