【威士忌冰淇淋】酒鬼系列 橡木桶裡的陳釀威士忌

【威士忌冰淇淋】酒鬼系列 橡木桶裡的陳釀威士忌

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$480
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商品介紹

在冰淇淋完整保留陳釀在橡木桶裡的威士忌香氣! 用牛奶當作基底,將威士忌較為嗆鼻的泥炭味轉變變成圓潤的感受,並加入一點焦糖、其他酒種,突顯威士忌裡的麥芽味

★訂購注意事項: •駱師傅法式冰淇淋皆採手工限量生產,一般在7~10天內可到貨,我們保證您的耐心等待絕對值得! •為了降低溶化風險,建議最低訂購量為5盒。

【食用方法】從冷凍取出,如太硬,湯匙挖不動,請置冷藏退冰3-5分鐘,直到湯匙可輕鬆挖的動,此時的冰淇淋風味和口感都是最佳狀態!

內容物

473毫升/盒

成份

奶、糖、蛋、酒

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

保存方式

冷藏可保存120天。

保存期限

120天 (請冷藏)

介紹影片

商家故事

駱師傅鑽研冰品製作研究已超過10年,他堅持採取法式冰淇淋製程(卡士達凍奶霜冰淇淋,Frozen Custard Ice Cream),講究以新鮮現做的卡士達醬為冰淇淋基底製冰。雖製作材料成本較高、且費工耗時,且製程較採冰淇淋預伴粉(99%市售冰淇淋業者均採此法)複雜甚多,但因成分天然且冰品口感滑順,才堪稱可同時兼顧健康與好吃之真正手工冰淇淋。 駱師傅的四個堅持: 1.選用優質牧場合作直送的新鮮鮮奶、烏骨雞蛋製作冰淇淋基底,拒絕添加具化學安定劑成分的套裝冰(霜)淇淋基底粉。 2.配方強調主食材、牛奶、奶油之黃金比例,糖及脂肪含量較低,吃起來清爽宜人,味覺層次豐富,適合國人不嗜吃甜之飲食特性。 3.精選在地或國際質優食材,儘可能與本地優良或採自然農法小農戶合作。 4.拒絕以加工任何的化學添加物來糟蹋珍貴材料,只使用健康、自然的食材製作。 駱師傅法式冰淇淋之家,做的不是食品級的,而是補品級的,吃了就懂,懂了定想再吃。
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