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【好客媽媽 - 露營輕鬆煮】真正傳統的幸福客家味

【好客媽媽 - 露營輕鬆煮】真正傳統的幸福客家味

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3 3評論
$1,099
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商品介紹

生火加熱,烤片香味四溢的鹹豬肉、翻炒鹹香下飯的客家小炒、享受真米粉再來碗熱呼呼的餛飩湯,在山林野外就是要享受天然食材的美味。


客家鮮肉餛飩】:麵皮包裹鮮甜肉餡再搭配肉絲、蝦米、新社香菇所鮮炒的配料包,湯頭散發濃濃客家味!


客家小炒】:吃客家菜幾乎必點客家小炒!這道經典美食起源於初一、十五或年節祭祀後,將敬神的豬肉、乾魷魚、豆乾,配上自家菜園裡的青蔥拌炒而成。要做出香氣撲鼻的客家小炒,必須以小火將每道食材依序慢慢編出香氣。


蒜香鹹豬肉】:採用當日現宰溫體豬,以上選黃金比例的豬五花肉,新鮮現做,加入胡椒粉、五香粉等辛香料下去醃製,食用時直接烹調料理即可,不需再以清水沖洗。要食用時可再加入蒜苗、蔥段或是辣椒拌炒,香氣撲鼻又下飯,即使是單純的香煎、酥烤都相當美味。


客家炒米粉】:好客媽媽特地嚴選百分之百純在來米製造的米粉,純米米粉會自然散發出一股淡淡的米香,搭配客家油蔥酥、新社香菇、高麗菜、芹菜與韭菜、蔥蒜等台灣在地時蔬。享受古早味的同時亦攝取了天然食材的營養美味。

注意事項:因為是純米米粉,非玉米澱粉米粉,在複熱過程中,容易因為米粉吸收水分而產生斷裂現象,敬請見諒!


規格

客家鮮肉餛飩(450g/包)+客家小炒(500g/包)+蒜香鹹豬肉(420g/包)+客家炒米粉(400g/包)

成份

【客家鮮肉餛飩】:豬肉(台灣)、餛飩皮、香菇、蔥、蝦皮、韭菜、芹菜、紅蘿蔔、油蔥酥、胡椒粉、鹽 【客家小炒】:豆干(非基因改造) 、豬肉(台灣)、乾魷魚、青蔥、芹菜、辣椒、醬油、鹽、蒜頭、蝦皮、糖、大豆沙拉油 【蒜香鹹豬肉】:豬肉(台灣)、蒜頭、鹽、五香粉(肉桂、甘草、大茴、丁香)、胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉 【客家炒米粉】:純米米粉、高麗菜、豬肉(台灣)、韭菜、芹菜、香菇、蔥、蝦皮、紅蘿蔔、油蔥酥、胡椒粉、鹽、糖、醬油 •商品詳細資訊請見商品外包裝說明 【過敏原資訊】: 過敏原資訊:本產品組合可能含有大豆、甲殼類、頭足類、魚類、含麩質之穀物及其製品,不適合對其過敏體質者食用,對食物過敏的消費者,請仔細研讀產品成分說明。 【食品添加物名稱】:無 【食品業者登錄字號】:B-125433118-00000-6 【投保產品責任險】:本產品已投保壹仟萬產品責任險

產地

台灣

製造日期

製造日期與有效日期標示於包裝上。

保存期限

保存方式:冷凍-18℃保存六個月(未開封),所有產品皆新鮮現做不含防腐劑須冷凍保存。

商家故事

變遷的時代,不變的細心呵護。 ~好客媽媽~ 這個充滿幸福名稱的客家廚房,以充滿客家風情的宅配餐點,讓現代人在忙碌的生活中,無須捲起衣袖親自下廚,就能輕鬆品嚐濃濃客家好手藝! 早年,客家先民來台,為了在物資缺乏的環境中求得溫飽,農耕種稻、飼養禽畜樣樣自己來。 好客媽媽延續傳統作法,輔以健康觀念,以豬肉本身的油脂來增添口感,以風味淡雅的海鹽讓食物嚐起來不死鹹。更親自栽種芥菜,醃漬成梅干菜。 清晨時分在市場採買當地當季的新鮮食材,為的就是重現記憶中那天然食材的雋永風味。 「客家人很勤奮,為了家庭、為了孩子的健康,處理食材毫不含糊。料理找回記憶中的味道,這是最棒的收穫。」 細心地一根一根拔去豬皮上的毛,使用最簡單的調味,慢火烹煮,絕不添加化學滷包,讓肉塊吃進自然鹹味及甘甜滋味,客家式的彈牙口感,滿嘴甘香豐腴,不僅下飯,更是極品! 這,才是真正傳統的幸福客家味。
精選推薦 3 則評論
chialing
烤鹹豬肉的香味,會讓露友頻頻過來共餐...
2017-12-27