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【純手工麵線】彰化三代手工麵線 入口會想起阿嫲的好味道 全素 無任何化學添加物
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內容簡介
謝謝農場推薦,來自彰化三代祖傳手工麵線。 為了延長保存期限又不摻任何防腐劑,傳統麵線做好後又加了一道功夫,用三天的時間烘乾,因此不必放冰箱也可以保存六個月以上,而且吃起來更有韌性,因為不怕壞所以製作過程不必放太多鹽,煮的時候不必用太多水就不會太鹹,重量則因為水分蒸發,同樣分量的麵線只剩350g。 鹽是天然的防腐劑,晒乾是唯一的保存方法。