這是一個台北少年郎在後山的打拼故事。 家咖哩由Rush和他母親--阿母創立於2006年的後山花蓮，身為台北小孩Rush在沒到花蓮念大學前，其實住在人口密度極高的台北中和，在當地求學的那幾年愛上了這好山好水的土地，開始計畫如何落地生根。於是在退伍後選好地點開店，甚至把媽媽也一起說服開始創業之路。 咖哩的秘方來自一位Rush家的新加坡友人，Rush媽媽也投入退休金再至新加坡學習正宗的南洋咖哩作法。之後為了適合台灣人的口味，為了在地化，他們不斷改良，也嘗試在這塊土地上栽種香料。 慢慢Rush熱情的經營方式與協助在地農民的理念獲得認同。花蓮家咖哩如今已是多家媒體報導的排隊名店，不但在淡水、恆春開了分店，也開始銷售咖哩醬料及咖哩包，讓全台灣的朋友都能嚐到這來自後山花蓮的南洋風味!

　　家咖哩特製肉燥-甘味口味，拌麵醬料由甘味咖哩醬調製而成，再搭配炒的香香的豆干與肉燥。 　　隨手燙起一碗家常麵或是一鍋飯，把拌麵醬淋在飯上，是你忙碌時又要下廚的好選擇。 •保存方式: 常溫保存，避免調理袋破損。開封後請保持冷藏，避免陽光直射和接近水氣。 •食用方式: 1.可直接不用打開包裝直接放置滾開的熱水中加熱 2.打開包裝把內容物倒出放置在可微波的器皿上進行微波加熱即可