【究好豬 松阪肉 200g】黃金六兩肉 一隻豬只有兩片的珍貴肉品!

【究好豬 松阪肉 200g】黃金六兩肉 一隻豬只有兩片的珍貴肉品!

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商品介紹

★拒絕「非洲豬瘟」,牧場內豬隻堅持不餵養「廚餘」,只餵養祥圃公司以30年專業經驗,調配出符合OVN(最適維生素營養標準)的營養配方好飼料~ 秉持三十年動物營養師經驗,從豬種源頭做起,兼顧動物福利,透明低溫自家分切場,全程冷鏈,讓您吃進一口臺灣最講究的豬肉,共享食的安全。 身為畜牧職人共享品牌,我們期許與農民互利共榮。 我們是究好豬,就是好豬。 松坂肉 又稱『黃金六兩肉』。於豬頸靠近下巴兩側,油花均勻,肉質鮮嫩、口感脆。一隻豬僅兩片,適合燒烤、川燙、煎烤 ☛適合料理推薦:鹽烤松阪、韭黃炒松阪 ★訂購注意事項 ◎確認訂單後,三~五個工作天出貨(假日及週一、週二不出貨) ◎庫存以實際下單時間為準,如有缺貨情形,奧丁丁客服會與您聯繫到貨時間。 ◎一般家用冰箱因為溫度變化大,保存條件較不穩定,建議購買後請儘速食用。 ★退換貨注意事項 本商品為生鮮食品,若您於收到貨時發現包裝不良(失真空、失去冷藏導致腐壞或破損),請立即拍照並於24hr內與我們聯繫處理。若拆封將無法退換貨。

品種

LYD國產豬

製造日期

見產品上標示

產地

雲林

規格

一包200公克,究好豬真空袋整片裝。

保存期限

置於冰箱冷凍層,可放置365天(-20℃以下)

買肉要多少重量沒概念?

成年人一餐約可以吃150-200g左右的肉。四人分紅燒肉,建議選購600-700g的肉(約1台斤)。 若有青春期成員,肉的量可以加倍。

退冰的建議方式?

快凍慢解。當晚上要吃,早上先取出置於冷藏退冰,待晚間烹調。

黑豬肉、溫體一般肉、冷凍肉,食用的區別?

黑豬,飼養期為一年以上,抗病力強,耐粗食。 溫體肉,屠後未經預冷,有生菌數過高的問題。 冷凍肉,進口或國產進行冷凍保存,保存期較長。

☀究好豬食譜-韭黃炒松阪

■食材 究好豬-松阪肉 200g 韭黃 100g 小黃瓜 1條 蔥段 1大匙 薑末 1大匙 蒜末 1大匙 辣椒絲 1大匙 ■作法 1.松阪肉煎至表面金黃,關火燜至七分熟(約3分鐘),撈起逆紋切絲備用。 2.韭黃切3公分小段,將頭尾分開、小黃瓜切絲備用。 3.薑末、蔥段、辣椒絲爆香,再下韭黃根、松阪肉炒香,加水、剩餘韭黃炒勻,下蠔油、黑胡椒、烏醋調味。 4.起鍋前,下蒜末、香油炒勻即可。

商家故事

希望經由透明的生產過程及有趣的體驗方式,傳達我們對豬肉製品的農食鏈的堅持。以母公司祥圃實業在地超過30年畜牧專業,結合文化的深度,形塑良食究好的中心思想、食安心安的原味農食。
精選推薦 2 則評論
mysavrin
很有水準的肉品, 除了衛生、安全, 分切的品質與無須調味的烹煮肉質, 紮實的美味 = 物有所值, 饕家級可選的好食材!!
2018-10-19
mysavrin
很有水準的肉品, 除了衛生、安全, 分切的品質與無須調味的烹煮肉質, 紮實的美味 = 物有所值, 饕家級可選的好食材!!
2018-10-19