【向記緣起】 　　向爺爺是來自湖南的老兵，隨政府來到台灣定居在桃園的眷村裡。爺爺擁有令人稱讚的好手藝，並開了一家小餐館維生。雖然生意忙碌，但一向重視家庭倫理的爺爺，每個禮拜一定會親自下廚做菜給家人吃。因此，家裡的餐桌一直陪伴著每個人的歡笑、淚水、幸福與哀傷。 　　爺爺已過世多年，向爸爸也步入年邁，但「回家吃飯」始終都是向家從不缺席的傳統。如今做兒子的也擁有了自己的家庭，因此決定用心繼續延續這項傳統。並希望透過自己親手製作的美味料理，能傳達到每一個家庭的餐桌，讓大家都能感受「回家吃飯」的幸福滋味。 【向記精神】 　　<傳承>　承襲爺爺的好手藝的同時，也希望將「回家吃飯」的傳統，推廣到每一個家庭裡，透過向記的產品，讓做父母或兒女的，能輕易烹煮出一桌美味菜餚，讓家人回家吃飯，分享彼此的喜怒哀樂。 　　<堅持>　堅持食品衛生與安全，所有產品透過熱充填與控制水活性的方式，無需添加防腐劑即可於常溫下保存；為了保留最傳統的味道，所以無任何人工添加劑。所生產的產品自己一定先品嚐過，連員工都會將產品帶回家與家人享用。工廠的大門隨時敞開著，我們以自身為自家的產品作保證！

★向記出品 四大特色★

◎ 桃園十大伴手禮。 ◎ 採熱充填與真空包裝，不加防腐劑與人工添加物。 ◎ 不同於其他牌小魚乾，豆豉與特選堯魚完美搭配。 ◎ 適合直接炒青菜ex.山蘇、苦瓜、豆苗、青椒、豆干。 【外婆豆鼓小魚】 　　傳承外婆的好手藝，採用高品質堯魚以及嚴選屏東特產豆豉，再與大蒜、辣椒作完美的調味，每一口都有幸福的好滋味！ 　　市面上豆豉小魚干產品很多，但吃起來魚干口感與口味差很多，一般消費者對於這類產品仍停留在"就是小魚干囉"，但小魚干百百種，您吃的是哪種小魚干呢？好壞小魚干成本差很多！ 　　我們的堯魚是來自HACCP工廠認證的廠商，精心挑選，小魚干吃起來不死硬，咬開後不苦，加上特選屏東豆豉，滋味甘甜不死鹹，再與向記獨家配方拌炒，口味與一般市面上豆豉魚干完全不同。除了直接配飯食用外，若拿來與青椒、山蘇、苦瓜、四季豆等青菜一起拌炒，更是一道簡單、美味又健康的菜餚。 【食用方式】比較適合家庭主婦，直接與豆干、青椒、苦瓜、山蘇等青菜拌炒，炒菜時用的油可以直接取醬中的清油來用更香。

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